Az igazság a sült krumpliról és a hízásról
"A hasábburgonyával és a chips-el híztam" - ez azoknak a gondolata, akik nem fogadják el, hogy az elhízás általános egészségügyi probléma. Célul tűztük ki, hogy még ebben az esetben is a mértékletességnek van szerepe.
Matematika. A táplálkozás azt mondja, hogy száz gramm csak 70 kiló kalóriát hoz. De a történet a keményítő, a bolygó legértékesebb energiaforrása körül íródott. Miután megkapta, az emberi test hatékonyabbá teszi a zsírtartalékok elégetését.
Daniel Grigoras a Rarau-hegy tetején él. A Lady's Stones közelében vagyunk. Ahol hideg az év nagy része, szóval szó sincs arról, hogy valaki gazdálkodik. "Ha éhes vagyok, reggel sült krumplit, délben főtt burgonyát és este sült krumplit eszem" - mondja.
A chipek minden "rossz" táplálékát hibáztatjuk. Ez a világ óta régi Bucovina-recept azonban az ízlés bajnoka. Nagyon vékony burgonyaszelet, tedd a tűzhelyre. Kevés sóval, olaj nélkül. Száz gramm körülbelül 70 kilokalóriát jelent. Semmi, főleg ha vacsora után. sétáljon egyet a hegyen.
Dr. Cristina Balanescu, gyermekorvos: "Az egész a burgonya becsmérlésével kezdődött, mivel hasábburgonya formájában valóban káros, mérgező lehet szervezetünk számára."
Olvassa el
A toxicitás az akrilamid nagy mennyiségére utal, amely anyag rákkeltőnek bizonyult. De. Az olajjal elkészített sült krumpli vagy chips chips KÉMIAI különféle ételeket jelent kémiai szerkezetként, mint ilyen burgonya - hozzáadott zsír nélkül.
Minden napi 60% -ának keményítőt kell tartalmaznia különféle élelmiszer-formákban. A burgonya kiváló forrás, és segíti a tartalékzsírok hatékonyabb elégetését. Szóval keményítőre van szükség. bármilyen étrendben. De tartsa tiszteletben a kémiát: ne fogyasszon forró burgonyát, hogy ne legyen káros a gyomorra. Hideg van. Ezek a vékony szeletek ugyanolyan jók.
A keményítőt hagyják stabilizálni, és ily módon alacsony glikémiás indexet kap - ez nem erőlteti a hasnyálmirigyet, vagyis. A keményítő hűtéssel is megváltoztatja szerkezetét, és nem bomlik fel gyorsan a test belsejében. Optimálisan beavatkozik a bélflóra táplálásába, amely hatással van az immunitásra és az egész emésztőrendszer egészségére.