Az indiai étrend célja a vér hemoglobinszintjének növelése (élelmiszer a

Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban ben Pinterest. 😉

A hemoglobin a vörösvértestek vasban gazdag fehérjekomponense, amely oxigént szállít a testben. A vér vörös színét a hemoglobin adja. Négy láncból áll, amelyek hem-vasat tartalmaznak. Ez a hem-vas oxigént szállít a véráramban. Az ajánlott táplálékfelvétel (RDI) szerint a felnőtt férfinak napi körülbelül 8 milligramm vasat kell fogyasztania. Másrészt a felnőtt nőnek napi 18 milligramm vasra van szüksége. Nézzünk meg egy indiai étrendet a vér hemoglobinszintjének növelésére.

Normális vér hemoglobinszint férfiaknál és nőknél:

Kinek van szüksége (több, mint RDI) hemoglobinra?

  • Gyermekek a növekedési szakaszban.
  • Menstruáló nők
  • Terhes nők
  • A betegek a gyógyulási szakaszban

Az alacsony hemoglobinszint tünetei a vérben:

  • gyengeség
  • fáradtság
  • fejfájás
  • légszomj
  • szédülés
  • Rossz étvágy
  • Gyors szívverés

A hemoglobinszint hirtelen csökkenése vérszegénységet okoz. A vashiány a vérszegénység vezető oka világszerte. Egy 2016-os tanulmány azt mutatja, hogy Indiában a nők 48% -a vérszegénységben szenved. A fő ok az alultápláltság és a nem megfelelő higiénia, amely megakadályozza az élelmiszerek fogyasztását. A tudatosság, az írástudatlanság és a család önmaguk elé állításának hiánya gyakran megakadályozza a nőket abban, hogy megfelelő táplálékot kapjanak.

Kövess minket PINTEREST!

Ezek a nők hajlamosabbak a fertőzésekre, és terhesség alatt vérátömlesztésre lehet szükségük. Nemcsak az anya, hanem az anémiás anya utódai is hajlamosabbak a fertőzésekre és a rossz fejlődésre. Ezért indiai táplálkozási tervre van szükség a vér hemoglobinszintjének emeléséhez.

A vérszegénység okai:

  • Rossz étkezési szokások és alultápláltság
  • A hemoglobin termeléséhez szükséges tápanyagok gyenge felszívódása.
  • terhesség
  • Nagy vérveszteség menstruáció, terhesség, balesetek, műtét vagy más betegségek alatt.
  • Bizonyos gyógyszerek fogyasztása, amelyek megakadályozzák a vas felszívódását.
  • A vörösvértestek lebontása hemolitikus vérszegénységben
  • Vashiány vagy B 12
  • Vesebetegség

Indiai étrend a vér hemoglobinszintjének növelésére

Itt található néhány indiai étel, amelyek segítenek növelni a vér hemoglobinszintjét.

Indiai vasgazdag étrend a vér hemoglobinszintjének növelésére:

A szerves hús és a tenger gyümölcsei sok hemoglobint tartalmaznak, amelyet a szervezet könnyen felszívhat.

A tojás teljes értékű étel. Elegendő mennyiségben tartalmaz a szervezet számára szükséges összes vitamint és ásványi anyagot.

Sötétzöld leveles zöldségek:

A DGLV jó vasforrás. De tartalmaznak fitátokat és oxalátokat is, amelyek akadályozzák a vas felszívódását. Ezért növényi forrásokat kell forralni a fitát és az oxalát hatásának deaktiválása érdekében. A főzés mellett a hozzáadott fehérje- vagy savközeg növeli a vas felszívódását a növényi vasforrásokból. Tartalmaz sok spenótot, metit, brokkolit, salátát, koriandert, amaránt, sheput és kaporlevelet.

Olvassa el: Az antioxidánsok finom forrásai

A hüvelyesek és a hüvelyesek jó vasforrások. A vas és a fehérje tökéletes kombinációja. Ezért nagyon jó a felszívódási aránya. A szójabab, a bab és a csicseriborsó jó vasforrás.

Olvassa el: Különböző típusú köles

- Különböző típusú kitörések és azok előnyei.

A teljes kiőrlésű gabonákban is sok a vas. Ide tartoznak a quinoa, a zabpehely, a teljes kiőrlésű búza, a barna rizs és a tört búza. A szemekből hiányzik a folsav. Ezért a vas felszívódása nincs ezen.

Minden vörös, rózsaszín és narancssárga gyümölcs és zöldség gazdag vasban. Az élelmiszerek vastartalma pirossá teszi őket. A C-vitaminban gazdag gyümölcsök szintén segítenek a vas felszívódásában a vérben. Fogyasszon citromot, amlát, paradicsomot, narancsot, lime-t, bogyókat, gránátalmát, almát és guavát. Tartson be étrendjébe olyan zöldségféléket, mint a répa, sárgarépa, padlizsán és vöröskáposzta.

Olvassa el - Amla előnyei, citrom előnyei és sárgarépalé előnyei

Szárított gyümölcsök, diófélék és magvak:

Vannak diófélék és más magokban gazdag vas. Ide tartoznak a kerti zsázsa magjai, mazsola, szárított sárgabarack, datolya és szárított datolya. Megfelelő mennyiségben vegye be, mivel magas a kalóriatartalma és a zsírtartalma.

Most, hogy megvizsgáltuk az indiai étrend egyes ételeit a hemoglobinszint növelése érdekében, nézzük meg azokat a tényezőket, amelyek növelik a vas felszívódását a szervezetben.

Hogyan lehet növelni a vas felszívódását a szervezetben?

  • A hem vas-hordozó fehérje vegyület. Ezért elegendő fehérjét kell fogyasztania a vashordozó állandó ellátásához.
  • A vasbevitel éhgyomorra vagy savas környezetben a legjobb. Próbáljon éhgyomorra enni vasban gazdag ételeket.
  • A savas környezet megkönnyíti a szervezet számára a vas felszívódását. Használjon citromlevet a receptekben, hogy növelje a savasságot és jobban felszívja a vasat az ételből.
  • A folsav-vitamin szükséges a vörösvértestek előállításához. A folsavhiány ezért alacsony hemoglobinszinthez vezet. Ide tartoznak a magas folsavtartalmú ételek, mint a bab, a búzacsíra, a földimogyoró, a brokkoli és a banán. Szükség esetén a folsav-kiegészítőket szakképzett szakember felügyelete mellett indíthatja el.
  • Kerülje a vasblokkolókat, mint a kávé, az alkohol, a tea, a kóla, a bor és a sör. Ezek akadályozzák a vas felszívódását a belekből. Tehát korlátozza ezeket az ételeket, amennyire csak lehetséges.
  • Vas tartályokban kell főzni.
  • Ne felejtsen el citromot adni a vasban gazdag ételekhez, hogy az ételekben lévő vasat jobban felszívja a vér.

Vasban gazdag receptek Indiában étrend a hemoglobinszint növelésére

Íme néhány vasban gazdag recept, amelyek segítenek növelni a vér HB szintjét.

Kheer kerti zsázsmag

Kerti zsázsa mag (áztatott) 15 g (1 evőkanál)

  • Fél óráig áztassa a kerti zsázsa magot, és távolítsa el a vizet
  • Forraljuk fel a tejet a serpenyőben, és adjuk hozzá a forrásban lévő tejbe áztatott vízitorma magokat.
  • Addig keverje a tejet, amíg sűrűsödni nem kezd
  • Adjon jaggery-t a kheerhez
  • Kapcsolja ki a lángot, ha a kheer elérte a kívánt állagot
  • Öntse a kheert egy tálba, és forrón tálalja.

étrend

Egzotikus saláta

Fekete bors egy csipet

  • Vágja fel az összes zöldséget és az üvegtáblát fél hüvelykes kockákra
  • Keverje össze az összes zöldséget, paner, olajat, citromlevet és fűszereket.
  • Dobja el a salátát és helyezze át egy tálra.
  • Díszítsük a salátát spenótlevelekkel és tálaljuk

Fűszeres lé

1. cukor (teáskanál, ha szükséges)

  • Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben
  • Szükség esetén szűrje le
  • Tegyen 2-3 jégkockát az adagoló pohárba, és öntsön bele levet
  • Hidegen tálaljuk

Záró megjegyzés:

Tartson be minél több vasban gazdag ételt az étrendjébe. Minden étel más vastartalommal és más felszívódási sebességgel rendelkezik a szervezetben. A vasban gazdag ételek kívánt mennyiségű fogyasztásának megfelelő módja segít fenntartani a szervezet hemoglobinszintjét. A megfelelő gyakorlatok betartása után is alacsonyabb lesz a hemoglobinszint, így szakember útmutatásával elkezdheti a vas-kiegészítőket. Remélem, hogy ez az indiai hemoglobin-növelési táplálkozási tervről szóló cikk hasznos lesz az Ön számára. Nyugodtan tegyen fel kérdéseket az alábbi megjegyzésekben.

Az ételek növelik az étrendi indiai hemoglobinszintet a vértervhez