Az intraoperatív táplálkozással kapcsolatos helyes klinikai gyakorlat ajánlásai
Angol cím: Francia klinikai irányelvek a perioperatív táplálkozásról. Az 1994. évi konszenzusos konferencia frissítése a "Perioperatív mesterséges táplálkozás felnőttek elektív műtétje után" témában
- Annales Françaises d'Anesthesia et de Réanimation 30 (2011) 381–389
- Journal of Visceral Surgery (2012) 149, 369-380
- Klinikai táplálkozás és anyagcsere 25 (2011) 48–56

1.1. Melyek az alultápláltság kockázati tényezői ?
1.2. Hogyan értékeljük a táplálkozási állapotot műtét előtt vagy után ?
1.3. Hogyan lehet meghatározni az alultápláltság kockázatának kitett beteget vagy az alultáplált beteget a perioperatív időszak alatt ?
1.4. A táplálkozási kockázat rétegzése a műtéti beavatkozással járó kockázat szerint
1.5. A műtét előtti táplálkozási értékelés szervezése, megtervezése és nyomon követhetősége.
2. Preoperatív táplálkozás
2.1. A műtét előtti táplálkozás kezelése: mely betegek számára ?