Az ipari kötelezettségvállalások nem elegendőek az elhízás problémájának megoldásához - Medical Tribune
Szerző: Michael Brendler
Az iparilag előállított termékek cukorcsökkentése nemcsak az élelmiszerügyi miniszter Nestlé-videója óta aktuális téma. Ország-összehasonlításban jelenleg a brit program számít vezetőnek. Azonban reálisnak kell lennie a siker esélyeivel kapcsolatban.
20% -kal a Cukortartalom 2020-ig csökken. Az angol ipar ezt az ambiciózus célt tűzte ki maga elé, és biztosította a kormánynak. És pontosan a Étel, Különösen a gyermekek fogyasztanak sok szabad cukrot, például gabonaféléket vagy édességeket. A vállalatok ezt a cukortartalom és az adagméret csökkentésével, valamint az egészségesebb termékek értékesítésének növelésével akarják elérni.
Ben Amies-Cull csapata a Nem fertőző betegségek elleni küzdelem népességalapú megközelítései központjában a Nemzeti Étrend- és Táplálkozási Felmérés adatainak felhasználásával most kiszámította a legjobb esetet. Az intézkedéscsomag megvalósítását és elfogadását feltételezve a gyermekek és fiatalok napi 25 kcal-mal kevesebbet ennének. Felnőtteknél a fogyasztás továbbra is 19 kcal-kal csökkenhet.
A szerzők értékelték ennek következményeit is. A száma az elhízott 4-10 éves gyermekek száma csökken ennek megfelelően 5,5% -kal ugyanez vonatkozik az elhízott felnőttek számára. A modellszámítás szerint a 11–18 évesek csökkenése csak 2,2%. A következő évtizedben a Cukorbetegség előfordulása kb. 155 000 esetben, szív- és érrendszeri megbetegedésekkel és vastagbélrákkal, amelyek 3500, ill.
A siker a vásárló elfogadásától is függ
Az első szerző és háziorvos kísérő kommentárjában azt írja, hogy különösen az alacsonyabb társadalmi rétegek tagjai profitálhatnak ebből, mivel általában kevésbé fogékonyak az életmódváltás programjaira. Ha a terv működik - mert itt Amies-Cull nyilvánvalóan még mindig kétségei vannak. A siker nagymértékben függ a vállalkozói megvalósítástól és a vevő elfogadásától.
Például a kolléga attól tart, hogy a cukrot hasonló kalóriatartalmú anyagokkal lehet helyettesíteni. Vagy hogy a kisebb adagok miatt több embert esznek meg. És még ha az is Cukorcsökkentő program a sikertörténet a szerző szerint nem lesz elég a jelenlegi válság megoldásához.
Forrás: Amies-Cull B et al. BMJ 2019; 365: 111417