Az iskolatejet is vizsgálják Dorstenben
Sok általános iskolás számára az iskolatej állandó társ volt és ez is. Nyár óta csak korlátozott támogatást kapott az EU-tól. A dorsteni iskolák így foglalkoznak a témával.
írta Johanna Wiening
Dorsten
Szinte mindenki tudja a saját iskolai napjaiból: az iskolatej. Míg néhány gyermek akkor az asztalnál volt szolgálatban, addig mások a tejben voltak szolgálatban. Általában két ember ment a gondnokhoz, amikor megszólalt a csengő, hogy felvegye az eper, a vanília és a klasszikus tej, valamint a kakaó ládáját. Az osztályfőnök hébe-hóba rögzített összeget gyűjtött, amellyel a szülők hozzájárultak az iskolatej program finanszírozásához.
A költségek másik részét sokáig az Európai Unió viselte. A program eredeti célja az volt, hogy a gyermekeket és a fiatalokat megszabadítsa az alultápláltságtól. Ma az EU a tej egészséges arányára támaszkodik. Sokáig a tej, a kakaó, a vanília és az epertej volt a program része.
Az iskolatej programot korlátozták
De ez megváltozott. Ma a gyermekek nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak, mint alultápláltak. A magas cukortartalom problémává vált. Az EU ezért úgy döntött, hogy csak a legfeljebb hét százalékos cukortartalmú tejet és kakaót támogatja a 2018/2019-es tanévtől.
"Ez az első lépés a helyes irányba" - mondja Merle Schmidt-Gahlen, a dorsteni Promeda táplálkozási szakértője. A gyermekek számára a tejváltozatok népszerűsítésének semmi értelme: „Végül a vanília- és az epertej cukorral tiszta tej. Amikor ennyit beszélünk az egészséges táplálkozásról, egyszerűen nincs miért támogatni. "
Nem minden iskola vesz részt a programban
Hasonló gondolatok jártak a Wilhelm Lehmbruck Iskola felelőseinél is. E tekintetben azonban jóval az EU előtt jártak, mert az iskolatejet egy ideje nem kínálták ott - írja az iskolatitkár: „Ez akkoriban közös döntés volt, az italok magas cukortartalma miatt. A szülők erősítették meg magukat. ”Ezenkívül a tejfajták az utóbbi években egyre kevésbé népszerűek a gyermekek körében.
Hasonlóan néz ki az Albert Schweitzer iskolában. Az iskolatejet itt már régóta nem kínálják, írja Burgi Beste igazgatónő: „Mivel az egészséges táplálkozás fontos eleme iskolai koncepciónknak, nem akartuk továbbra is támogatni a cukros italokat. Soha egyetlen gyermek sem panaszkodott emiatt. "
Az Agatha és az Augusta iskola sem kínál már iskolatejet. A fő tényező azonban itt a program megszervezésével kapcsolatos nagy erőfeszítés volt, jelentik a felelősök. A magas cukortartalom csak egy újabb gyenge pont volt.
A tiszta gyümölcslé szintén egészségtelen
A korábban népszerű iskolai tej helyett a szülők gyakran más italokat adnak maguknak gyermekeiknek - mondják a felelősök több általános iskolában. De ez is gyakran egészségtelen a gyermek számára, magyarázza Merle Schmidt-Gahlen: "A tiszta gyümölcslé néha még több kalóriát tartalmaz, mint a tej, tehát ez is egészségtelen."
A legjobb alternatív ital a tejhez ma a víz. A Wilhelm-Lehmbruck-Schule, az Agathaschule, az Albert-Schweitzer-Schule és az Augustaschule különböző okokból már nem kínál iskolai tejet gyermekeiknek. Ehelyett mind az öt iskola gyermekeinek lehetőségük van vizet szerezni.
Az oktatás helyettesíti a megszüntetést
És a többi dorsteni általános iskolában sok osztályban vannak vizes dobozok. Ennek ellenére például a Rhade-i Urbanus iskola úgy döntött, hogy továbbra is különféle tejet kínál. A vanília és az epertej továbbra is a tartományban van. Frank Röger tanár elmondja: „Természetesen információkat nyújtunk az egészséges táplálkozásról is, és természetesen értékeljük is. De végső soron mindenkinek magának kell eldöntenie, mit csináljon. Nem minden gyerek kap iskolatejet, sokan hoznak is valamit otthonról. "
Csakúgy, mint az Urbanus iskola, sok dorsteni általános iskola. Az iskolatejet többnyire továbbra is kínálják, eper- és vaníliatej is található a kínálatban (magasabb áron). A Dorsten iskolák, mint például a Pestalozzi vagy a Don Bosco Iskolák, annak megszüntetése helyett az egészséges táplálkozás oktatására összpontosítanak.
A tej valójában étel
Amire azonban gyakran nem kerül sor, az az, hogy a tej nem helyettesítő ital. Merle Schmidt-Gahlen elmagyarázza: „A vízzel, az almafröccssel és hasonlókkal ellentétben a tejet nem italnak, hanem ételnek tekintik. Tehát nem a vizet helyettesíti, hanem az étkezések közötti uzsonnát. ”Tehát a gyermeknek mindenképpen szüksége van még egy italra.
A táplálkozási szakorvos megértheti, hogy ez nem olyan egyszerű a szülők számára: „Természetesen mindig könnyebb olyan Fantát adni a gyermeknek, amelynek egyszerűen jó az íze. De ha megfelelően éled és csak a kezdetektől adsz vizet, akkor ritkán van baj. "
Az egészséges alternatívák, ha a víz nem jó ízű
Ha a gyerekek nem szeretik a tiszta vizet, van egy alternatíva, amely sokkal egészségesebb, mint az iskolatej: a fröccs. Összehasonlításképpen: Egy szokásos iskolatej (250 ml) 162 kalóriát tartalmaz, ugyanannyi almafröccsöt, viszont csak 68. Merle Schmidt-Gahlen tippje: „Fokozatosan csökkentheti a spritzer almalevetartalmát. A gyerekek ezt egyébként úgysem veszik észre. "
És ha kreatív akar lenni, Merle Schmidt-Gahlennek is van egy javaslata az Ön számára: „Iskola előtt reggel például a gyerekekkel együtt narancsot vághat az italba. Viccesnek tűnik és házi készítésű, ezért az emberek inkább isznak és egészséges is. "
Az egyik pont különösen fontos a táplálkozási szakember számára: „A tejet nem kell lebontani, ez még mindig jó étel. De az étkezést helyettesíti, nem pedig az almafröccsöt, és abból az időből származik, amikor a gyermekeket alultápláltságból kellett kihozni. Valószínűleg már nincs ilyen problémánk. "
Köszönjük, hogy érdeklődik egy prémium kategóriánkba tartozó termék iránt. Kérjük, regisztráljon rövid ideig ingyenesen, hogy teljes egészében elolvashassa.