Az itt található ételeket enni kell, hogy 30 évvel meghosszabbítsa várható élettartamát

HÍREKÉRDÉS

Valter Longo gerontológiai professzor azt állítja, hogy olyan étrendet dolgozott ki, amely 30 évvel meghosszabbítja a várható élettartamot.

Valter Longo olasz-amerikai gerontológus és biológiaprofesszor a terápiás éhgyomorra, a gének és a tápanyagok sejtek öregedésére adott válaszára vonatkozó munkájáról ismert. Le Régime de longevité (Ed. Actes Sud) című új könyvében Valter Longo táplálkozási tanácsokat ad, hogy várható élettartamát legalább 30 évvel meghosszabbítsa. A különböző százéves emberek étrendjének nagyon hosszú megfigyelésének következtetése.

ételeket

Csökkentse az állati fehérjék fogyasztását

Szerinte elengedhetetlen az állati fehérjék fogyasztásának csökkentése a jó zsírok elfogyasztásának elősegítése érdekében: így kilogrammonként és naponta 0,7 g hús elegendő lenne. Például egy 60 kg-os nőnek 42g húst kell ennie naponta, a 80 kg-os férfinak meg kell elégednie 56g-mal.

Ez a tanács a felvágott húsokra, sajtokra és tojásokra is vonatkozik. A Frontiers in Cellular Neuroscience folyóiratban 2016-ban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy az állati fehérjékben található telített zsírok elősegítik a súlygyarapodást. Korábbi munkák azt is kimutatták, hogy a telített zsír megzavarja az agy jutalomkörének működését, és több elfogyasztásához vezet.