Az L Art művészetet eszik és az asztaltól az asztalig vagy a provence-i konyhaművészetig
2019. március 21-től október 13-ig
A Gasztronómia Éve 2019 - MPG 2019 keretében, amelyet a Bouches-du-Rhône és a Provence Tourisme Tanszék koordinál, a Regards de Provence múzeum három szobáját két kiállításnak szenteli a kulináris művészet, az élet művészete témakörökben. délen az asztal művészete,. századi művészek alkotásait egyesítve.
2019. március 5. és október 13. között az "Art Mange l'Art" és az "Asztaltól az asztalig" kiállítások minden ínyencnek, ínyencnek, ínyencnek és más ételnek örülnek a modern és kortárs művészeti látomások sokaságával. **
"A művészet eszi a művészetet"
A "Művészet megeszi a művészetet" című kiállítás a kortárs művészek - fotósok, festők, tervezők, szobrászok, videósok - gasztronómiai élvezeteinek szól, akik meghívják őket, hogy meghitt tekintetük, prizmájuk, látásmódjuk, az ételek egyszerű élvezetei, ételeik hitelesség, főzés, asztal, étkezési szertartás, az asztal művészetének kreativitása.
Gondolkodásra ad okot a fogyasztói társadalom, az élelmiszeripar számára - az eredeti rendezéssel és kreatív csomagolással való csábítás művészete -, de visszaéléseivel, visszaéléseivel és pazarlásaival is. Minden művészi megközelítés, gyakran a kitaposott pályától, néha csúfolódástól és provokációtól árnyalva, értelmezi az ételt, a természetet, a terroirt, a szüretet, a nyersanyag lenyűgöző étkeztetéssé való átalakulását, kedélyességet, cserét, megosztást, étkezés megrendezését.
Ezek a művészek feltárják a kulináris és a művészi alkotások kapcsolatát és újra felkeresik őket. Egyes étvágygerjesztő alkotások az Eat Art áramlatában felébresztik érzékeinket, felkeltik az étvágyat, hogy kielégítsék a látogató szemét és falánkságát. Élelmiszerekből, ételmaradékokból, hulladékokból és edényekből, amelyek egymáshoz ragadtak, "csapdába" kerültek és freskóként kerültek a falra, bemutatják étkezési szokásainkat és mindennapi tárgyainkat. Az étkezés művészi színpadra állítását szolgáló edények - tányérok, edények, poharak, vázák szobrai - szintén megtiszteltetésnek örvendenek, valódi műalkotásokat alkotnak, amelyeket néha költői motívumok díszítenek, vagy a tengerre, a természetre, a szerelemre vonatkozó himnuszt idézik.
A helyi és országos művészek gazdag multidiszciplinaritása fog össze.
Spoerri Daniel Névtelen
Bizonyos étvágygerjesztő alkotások az Eat Art áramlatában felébresztik érzékeinket, felkeltik az étvágyat a látogató szemének és falánkságának kielégítésére. Művei Daniel Spoerri ételekből, ételmaradékokból, hulladékokból és edényekből összeállítva, „befogva” és freskóként a falon bemutatva bemutatják étkezési szokásainkat és mindennapi tárgyainkat.
A hiúságok holland csendéletének visszhangja, a Spoerri orArman meghal és rothad, emlékeztet minket saját testünk öregedési folyamatára, amely halálhoz vezet minket. Ezt a meditatív gyakorlatot működtetik az elménkben. Mi lehet mulandóbb, mint az asztal örömei?
Az étkezés művészi színpadra állítását szolgáló edények - tányérok, edények, csészék, vázák szobrai - szintén kitüntetettek, és valódi díszes műalkotásokat alkotnak. Olykor költői vagy dús motívumok idézik a tenger, a természet, a szeretet himnuszát.
Fakhir Ymane szűzolaj
Dorothy Selz, Az Eat Art és a Pop Art fő művésze felkérést kap, hogy készítsen különösen három ínyenc mulandó szoborinstallációt, amelyek valóban felhasználhatók a kiállítások során, egyet a Regards de Provence múzeum előcsarnokában, kettőt pedig a panorámás Regards Café étteremben. Munkája tiszteletben tartja a művészet és a mindennapi élet kapcsolatát, beleértve a gasztronómiához kapcsolódó összes know-how-t, az új kifejezések és érzések par excellence eszközét.
Szobrai azoknak a szakácsoknak a részvételével elevenednek meg, akik ötleteltek a művésszel, hogy előételeket készítsenek, amelyeket aztán az ételfestékkel festett polisztirolból készült szoborra szúrnak. Ehető, ízű, látványos és játékos kínálatát úgy tervezték, hogy összefogja a látványt, az ízlést és a játékot, valamint új szenzációt és gazdagító élményt nyújtson a közönségnek. Ehető kínálata úgy van kialakítva, hogy a látvány, az íz és a játék összefonódjon. Az egész ünnepi módon elevenedik meg a közönség aktív részvételének köszönhetően, aki "megkóstolhatja, amit lát". Az elképzelés az, hogy ez a mulandó művészet megmarad az emlékezetben. Amikor a művészettel táplálkozunk, vállat dörzsölünk vele, megkóstoljuk, megízleljük, élvezetet, szenzációt, érzelmet élünk át, és a megfelelés egy olyan étel kóstolásával, amelyet felajánlanak nekünk, mondjuk ugyanolyan természetű ...
Ennek a kiállításnak az elindítása alkalmából a világ legjobb éttermi cukrászda, Christelle brua - Le Pré Catelan, két nagyszerű főszakács, Ludovic Turac - Asztali asztal délen, Lionel illeték - Alcyone, és Franciaország legjobb dolgozója, Eric Finon - Maison Lenôtre harapásméretű előételeket készít Dorothée Selz elmúló ínyencszobrain, meghívva a közönséget, hogy vizuális, ízléses és játékos élményben részesüljön.
Liu BOLIN a City-Párizs 11 húsüzemben rejtőzik 2013-ban
Mathigot Aurélie EXTREMITES
Asztaltól asztalig
Az "Az asztaltól a festményekig" című kiállítást a Regards de Provence Alapítvány gyűjteményének főbb alkotásainak és a XIX. És XX. Századi művészek területének múzeumi gyűjteményeinek szentelik, különös tekintettel az ételek, gyümölcsök ábrázolásának művészetére., édes és sós ételek, hal és hús, valamint a mindennapi élet tárgyai.
A provence-i hagyományokat, piacokat, gazdaságokat, halászati foglalkozásokat, tengerparti ételeket, a valódi ételek hagyományait, a főzést, az asztal művészetét ezek a provence-i művészek idézései írják át, vagy ha délen tartózkodtak.
Olyan művészek, mintHenri Aurrens, Auguste Chabaud, Maurice Arnaud, Pierre Ambrogiani, Raoul Dufy, Maurice Vlaminck, Sauveur Bernay-Théric, Marius Barthalot, Louis-Mathieu Verdilhan, André Verdilhan, Edouard Ducros, Pierre Grivolas, René Seyssaud, Andat Marchand Ziem, és sokan mások képezik ezt a provence-i életművészet képi történetét.