Az NZZ az élelmiszer-válság megoldásának módja
Az élelmiszerárak emelkednek - új segélyprogramok és stratégiák indulnak a szegényebb országok számára. Talán jobb lenne, ha végre hagynánk a gazdáknak a maguk dolgait.
Az elmúlt évtizedekben három "nagy ötlet" volt, amely a mezőgazdasági termékek hiányának és áremelkedésének jelenlegi helyzetéhez vezetett. Európa kiesett a géntechnológiával módosított, jobb élelmiszertermelésből - és Afrika hasonló viselkedésre kényszerült. Ezenkívül 2004-ben a környezetvédelmi szövetségek még mindig boldogan hívták az élelmiszer kalóriákból előállított bioüzemanyagokat. Harmadszor: a fejlesztési támogatás romantikusan a szegény országok kistermelőire támaszkodott.
Az élelmiszerárak emelkednek - új segélyprogramok és stratégiák indulnak a szegényebb országok számára. Talán jobb lenne, ha végre hagynák a gazdák maguk csinálni.
Az elmúlt évtizedekben három "nagy ötlet" merült fel, amelyek a mezőgazdasági termékek hiányának és áremelkedésének jelenlegi helyzetéhez vezettek. Európa kiesett a géntechnológiával módosított, jobb élelmiszertermelésből - és Afrika hasonló viselkedésre kényszerült. Ezenkívül 2004-ben a környezetvédelmi szövetségek még mindig boldogan hívták az élelmiszer kalóriákból előállított bioüzemanyagokat. Harmadszor: a fejlesztési támogatás romantikusan a szegény országok kisgazdáira támaszkodott.
Ezen kívül természetesen megvannak a védőfalak a nem hatékony mezőgazdaság körül Svájcban, Koreában és bizonyos mértékig az Európai Unióban, valamint a politikailag elrendelt alacsony élelmiszerárak Dél-Amerika és Ázsia nagy részén. Mert a minisztériumok jobban tartanak a városok nyugtalanságától, mint a vidéki parasztok nyomorúságától.
Aligha tartanak szakértők attól, hogy a hatmilliárd embernek és állataiknak nem lesz elegendő enni. Inkább a rossz „nagy ötletek” és programok, gyakran a helytelen földtörvény nem képesek támogatni a kínai és más feltörekvő nemzetekből származó lemezek és tartályok iránti kereslet gyors növekedését.
A kistermelők támogatásának téves elképzelése például megőrizte a nem hatékony, kisüzemi termelést anélkül, hogy javította volna a közvetlen ellátást Afrikában, mert gyakran nincsenek szállítási útvonalak. Afrika ma alacsonyabb nagyüzemi termeléssel rendelkezik, amely saját és globális piacaihoz igazodik, mint 50 évvel ezelőtt, kritizálja Paul Collier professzort az Oxfordi Egyetemről.
Akkor senki nem kényszerítette az olcsó EU-felesleggel rendelkező afrikai kedvezményezett országokat jobb földjogokra. Gyakran az apró finomságok újra megoszlanak az örökségben. Amikor a zambiai futballcsapat repülőgépes balesetet szenvedett, feleségüket és gyermekeiket elűzték a házból és a gazdaságból, mert a helyi törvények szerint minden visszaesett a férfi családjára. Mivel a zimbabwei nagy gazdaságok új, fekete tulajdonosai nem kaptak bejegyzést az ingatlan-nyilvántartásba, öntözőcsöveket és gépeket adtak el, hogy legalább néhányat megszerezzenek.
Az indiai kistermelők viszont mindenhol megduplázták jövedelmüket a helyi agrárcsoport ITC által létrehozott több mint 6000 falusi számítógépes központban. A gazdák itt tájékozódnak a piaci árakról, a közvetlen értékesítési csatornákról és az ITC aktuális vételi ajánlatáról. Egy ilyen hatékony, piacvezérelt, nagy komplexumokat célzó mezőgazdaság fél évszázadon keresztül elkerülte a fejlesztési támogatás és a Világbank „nagy ötleteit”.
A géntechnológiával módosított termékektől való teljes távolmaradás másik „nagy ötlete” Európát üres mezővé tette a mezőgazdasági termelők világtérképén. Mivel az afrikaiak meg akarták őrizni az európai piacokat, át kellett élniük a varázslatot - ez a fehér kontinentális folt most hatalmas. A géntechnológiával módosított termékeknél egyetlen említésre méltó kár nem történt, de az inszekticidek és peszticidek használata csökkent - és az alacsonyabb veszteségeknek köszönhetően a víz is megtakarítható. Ha azonban Svájcban néhány négyzetméteren genetikailag módosított tesztnövényeket használnak, ez újsághírekhez vezet.
A zöld körök által a közelmúltig dédelgetett harmadik szuper programot, nevezetesen az újrafelhasználódó kalóriákból történő üzemanyag előállítását, ma ők és szinte mindenki más hibáztatja a vágott élelmiszerek hiánya és magas ára miatt.
Talán ideje lenne abbahagyni a nagyobb programok elindítását, és hagyni, hogy a világ gazdái és a mezőgazdasági vállalatok ezt megtegyék. A szokásos víz-, állat- és környezetvédelmi normákat kell alkalmazni, bár a nyilvánosan gyanús agrárcsoportok nagyobb figyelmet fordítanak rájuk, mint a kétségbeesett kisgazdák.
Az indiai gazdálkodók megduplázták jövedelmüket, és hozzáférhetnek a PC-vel felszerelt faluközpontokhoz.
A földtörvénynek tulajdonos- és felhasználóbaráttá kell válnia, és a tarifáknak, a védőfalaknak és az ártámogatásoknak le kell állniuk mind a termelők, mind a fogyasztók országaiban. Ez szintén nagy program, de a gazdálkodók és maguk a mezőgazdasági vállalatok mindenütt jelen lévő kezdeményezésére és tudására támaszkodik.
Az idõpont történelmi jelentõségû. Az ipari forradalom óta a mezőgazdasági termékek árai az ipari termékekhez képest folyamatosan csökkentek. A mezőgazdaság legalább annyira növelte termelékenységét, mint az ipar.
2000 óta az élelmiszerek világpiaci ára 164% -kal, a fém nélküli ipari termékeké pedig csak 92% -kal emelkedett. És máris felfordulás van. Évtizedek óta először keresnek jól a vidéki területek, megtalálják a vásárlásra kész világpiacot, és új lehetőségeket nyitnak meg a helyi beszállító ipar számára.
Világos, hogy talán az idén a kőolaj ára miatt rendkívül drága műtrágyát olcsóbbá kell tenni a szegény országokban, hogy egyáltalán maradjon pénz termesztésre. De az is világos, hogy a művelésre csak akkor kerül sor, ha a múlt „nagy ötletei” nem valósulnak meg, és Európa és Svájc nyitott piacokat gyakorol.
Az étel témája túl fontos ahhoz, hogy a bürokratákra bízzák őket, akikről háromszor bizonyítottan alaposan tévedtek. Itt is van egy történelmi lehetőség. Úgy tűnik, hogy a Kereskedelmi Világszervezet (WTO) jelenlegi fordulója előrelépést mutat és végre eléri a régóta esedékes kompromisszumot - a nyitott mezőgazdasági piacokat a nyitott szolgáltatási piacokkal szemben és a külföldi befektetések védelmét.