Az Okinawa diéta fogyjon el azzal, hogy eleget fogyaszt az Okinawa diétával
- Mi az Okinawa diéta ?
- Az Okinawa diéta összetétele
- A sikeres okinawai étrend kulcsa
- Az Okinawa diéta előnyei
- Az okinawai étrend hátrányai
A diéta az étkezési szokások megváltoztatása. Óvatosan kell követni, hogy ne okozzon táplálékhiányt. Ezért léteznek különböző étrendek, az egyes igények szerint.
Az okinawai étrend nevét egy japán szigetcsoportról kapta, szokatlanul sok százéves emberrel. Kalória-korlátozáson alapul, mivel viszonylag bőséges mennyiségű, alacsony kalóriasűrűségű ételt fogyaszt.
Mi az Okinawa diéta ?
Alacsony kalóriatartalmú és félig vegetáriánus
A diétán kívül az okinawai étrend ("más néven hosszú életű étrend") egy igazi életmód, amely pozitív életszemléleten és zen hagyományon alapszik. Az azonos nevű szigeteken a kölcsönös segítségnyújtás, a barátságosság és a fizikai erőfeszítés értékei (még a legidősebbek között is) mind olyan tényezők, amelyek magával az étrenddel együtt hozzájárulnak az élet megfelelő egyensúlyához.
Konkrétabb szempontból, míg a francia napi átlag 2300 kcal naponta, Okinawa lakói csak 1800-at emésztenek fel.
A kevesebb étkezés azonban nemcsak lehetővé teszi az öregedést, hanem a jó öregedést is, vagyis a jobb egészség öregedését. Valójában, ha kevesebb kalóriát fogyaszt, teste jelentősen csökkenti a szabad gyökök termelését: ez segít korlátozni a szerv degenerációját, és ezáltal lassítja az öregedést.
Az Okinawa diéta összetétele
Kedvelje az alacsony kalóriasűrűségű ételeket
Az Okinawa-rendszer sarokköve a kalóriasűrűség: egyenlő súly esetén két étel esetében nem feltétlenül azonos a kalóriabevitel. A kutatások azonban kimutatták, hogy a jóllakottság érzésének elérése érdekében a kalóriabevitel nem jelentős, hanem csak az elfogyasztott ételek súlya befolyásolja. Az alacsony kalóriasűrűségű ételek előnyben részesítése lehetővé teszi, hogy elfogyassza a tölteléket, miközben karcsú és egészséges marad.
Példa: függetlenül attól, hogy ettünk-e 100 gramm kenyeret vagy 100 gramm paradicsomot, a jóllakottság érzése ugyanaz. Az első esetben azonban 250 kcal-t fogyasztottunk, míg a másodikban csak 20-at !
Bizonyos nagyon alacsony energiasűrűségű ételeket ezért korlátozás nélkül kell fogyasztani:
- víz és tea;
- paradicsom, endívia, bors, citrom, cukkini, saláta, spárga, tök;
- gomba, görögdinnye, guava, hagyma, zöldbab, sárgabarack, őszibarack, eper, dinnye;
- alma, őszibarack, szilva, körte, ananász.
Az energiasűrű élelmiszerek másik kategóriája mérsékelten fogyasztható: