Az olajzsírok mítosza; Orlando; s Románia

Egyesek kerülik őket, mások imádják őket. Íme, mit gondolnak az orvosok a kedvenc harapnivalódban található zsírokról.

Ezen zsírok többsége egészséges, jót tesz a szívnek. A "telítetlen" nevű jó zsírokat bőségesen megtalálják a diómagokban (gazdag Omega-3 zsírsavakban), a mandulában, a makadámiadióban, a mogyoróban, a pekándióban és a földimogyoróban (Omega-6).

Vannak, akik félnek a diófélékben és a magvakban található zsíroktól, rámutatva az egyes típusokban található telített zsírmennyiségre. És igaz, hogy a magasabb értékeket mérsékelten kell levágni, de egy dolog, amit nem mondanak el elég gyakran, az az, hogy a zsírok beszorulnak a diófélék és a magvak rostos struktúrájába, így ezek nagy része egyszerűen átmegy. az emésztőrendszeren keresztül, anélkül, hogy valóban lebontanák.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a naponta megevett maroknyi dió nem vezet súlygyarapodáshoz, hanem éppen ellenkezőleg - segít csökkenteni az elhízás kockázatát. A diófélékből és magvakból származó egészséges zsírok segítenek kontrollálni az étvágyat, késleltetve az éhségérzetet. A Victoria's Secret modellek némelyikének mindig van mandulája az erszényében, amelyből éhesen apránként esznek, az egészségtelen falatok elkerülése érdekében. Ezenkívül a diófélék és a magok nagyon finom módon tartalmazzák az étrendben sok fehérjét, rostot, ásványi anyagot és vitamint.

A tojás-, tej- vagy húsfehérjéket hetente néhányszor cserélje dióval és magvakkal, és élvezze az egészséges étrendet.

---