Az omega-3 előnyei a bélflóra hatására vonatkoznak
Hogyan hatnak jótékony hatással az egészségre az omega-3-ok és a halolajok? Talán a bélflóra jóvoltából. A Sejtanyagcsere cikkben svéd és dán kutatók kimutatták, hogy a bélbaktériumok részben felelősek a halolaj előnyeiért és a telített zsír káros hatásaiért.
A magas telített zsírtartalmú étrend (pl. Zsírban található zsír) a fehér zsírszövet fokozott gyulladásával jár. Ezzel szemben a többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend, például a halolajokban található, ellensúlyozhatja a gyulladást és elősegítheti az egészséget.
Olvassa el: Bátorítani kell-e a cukorbetegeket, hogy több zsírt fogyasszanak ?
Itt a kutatók 11 hétig etették az egereket sertészsírral (zsírral) vagy halolajjal, és követték az anyagcseréjük előrehaladását. Eleinte azt akarták látni, hogy az étrend hogyan befolyásolja a bélflóra összetételét.
Eredmények: a zsírzsír fogyasztása elősegítette a Bilophila nemzetség baktériumainak növekedését. Ezek a bélgyulladáshoz kapcsolódtak. A zsírral etetett egerek csökkentették az inzulinérzékenységüket a halolajjal tápláltakhoz képest.
A Bilophila baktériumok szaporodnak az egerekben és az emberekben, amelyek magas telített állati eredetű zsírtartalmú étrendet fogyasztanak. A Bilophila wadsworthia súlyosbítja a vastagbélgyulladást azoknál az embereknél, akik genetikailag hajlamosak erre a patológiára.