Az r; gime m; diterran; PR-ben; jól jön a szívroham és agyvérzés
Pr Nicolas Danchin * megjegyzést fűz a nagy spanyol tanulmányhoz, amely új bizonyítékot nyújt e diéta szív- és érrendszeri betegségekre gyakorolt előnyeire.
Párizs mérkőzés. Emlékeztessen bennünket e híres mediterrán étrend összetételére.Prof. Nicolas Danchin. Ez a diéta különösen gazdag zöldségfélékben, gyümölcsökben, zsíros halakban, olívaolajban, dióban, mogyoróban és mandulában. A vörös hús és a felvágott húsok fogyasztása szigorúan korlátozott, kerülni kell a sült ételek, az ipari sütemények, a nagyon sós és cukros ételeket, valamint a telített zsírokat, cukros italokat és mindent, ami rejtett zsírokat tartalmaz. A vörösbor étkezésenként egy pohár arányban előnyös lehet azok számára, akik már fogyasztják felesleg nélkül, és az étcsokoládé sem kizárt, mert flavonoidokat tartalmaz, amelyek jót tesznek az artériáknak.
Egy spanyol tanulmány éppen megerősítette ennek az étrendnek az előnyeit. Mi volt a protokoll ?
Ezt a nagy vizsgálatot 7500, a szív- és érrendszeri betegségek (cukorbetegek, magas vérnyomás, dohányzás, hiperkoleszterinémia stb.) Kockázatának kitett emberen végezték el, akik átlagosan 67 évesek voltak, és három csoportra tagolódtak. Az első alacsony zsírtartalmú étrendet követett, egészen hasonlóan a mediterrán étrendhez, de olívaolaj, dió, mandula vagy mogyoró nélkül. A második klasszikus mediterrán étrendet alkalmazták, amely heti egy liter olívaolajból állt, amelyet a tanulmány vezetői szállítottak és különböző ételekkel együtt fogyasztottak. A harmadik mediterrán étrendet követett opcionális olívaolaj-fogyasztással, de dióval, mandulával és mogyoróval, amelyet a vizsgálat vezetői biztosítottak. Ez a vizsgálat öt évig tartott, a kérdőívek alapján háromhavonta ellenőrzést hajtottak végre.