Az uborka táplálkozási előnyei a család számára

Vízben gazdag (96%!) Uborka szomjúságoltó anélkül, hogy kalória lenne. Kell egy méregtelenítéshez! Ez is zöldségfélék, amelyek vonzóvá teszik a gyermekeket.

család

Hogyan válasszuk az uborkát ?

Az uborkának két fő fajtája van. A hollandok, egyáltalán nem keserűek, ez a leggyakoribb.
És a tüskés uborka, kisebb, úgy néz ki, mint egy nagy savanyúság, és kicsit keserűbb. Jó tudni: minél kisebb, annál finomabb és annál kevesebb magja van.

Szakmai tippek az uborka megfelelő főzéséhezNem kell őket elrontani sóban. Éppen ellenkezőleg, megőrzi minden ropogósságukat.

A vágás: vékony csíkokra vághatja vagy reszelheti. Vagy készíts márványokat egy párizsi kanállal.

A főzés: igen, az uborka gyorsan főzhető, hogy ropogós legyen. A mikrohullámú sütőben néhány másodpercig, a serpenyőben 2-3 percig kevés vajban vagy olívaolajban. Vagy párolt, 7 vagy 8 percig.