Az új bestseller étrend Miért maradnak karcsúak a francia nők?
Mi a titkod? „Miért nem híznak meg a francia nők?” - ennek a kérdésnek a megválaszolása a könyv címe. Mireille Guiliano (58), a pezsgőtársaság, a Veuve Cliquot amerikai főnöke írta.
Ön képesítése: „20 éves korom óta nagyjából megtartom a súlyomat. Az összes régi ruhám még mindig megfelel nekem. "
Mottója: «A francia nőknek semmi közük a bűntudat és a lemondás érzéséhez. Inkább a lehető legtöbbet hozzák ki azokból a dolgokból, amelyeket élveznek. "
A könyv az Egyesült Államokban hetek óta hatalmas sikert aratott: az első a bestseller listákon. Most németül jelent meg.
Sok olvasónak elegük van a félgyógyászati diétakönyvekből. Guiliano személyes szempontból írja: sallang nélkül, életrajzának sok részletével és francia életmódja iránti szenvedéllyel.
A párizsi „Figaro” már büszkén számol be az amerikaiak „új ínyenc pápájáról”. Mert a cím ellenére a könyv inkább az élet élvezetéről szól, mint a fogyásról. Jó ételek és italok, sós életerő és élvezet nélkül nincs jó testtudat a szerző számára.
A könyv a 18 éves Mireille amerikai útjával kezdődik. Amikor hazatér, apja "krumpliszsáknak" nevezi. A külföldi év során a karcsú lány pufók lett. A barnákat és egyéb finomságokat hibáztatta Bostonban.
Az első párizsi tanulmányi évben Mireille nem tudta levenni a kezét a cukrászdákról. Amíg anyja végül meghívja a háziorvost, Meyer doktort. Azt javasolja, hogy Mireille kövessen néhány "régi francia trükköt" a súly csökkentése érdekében.
Meyer doktor egy „varázslatos póréhagyma levessel” kezdi és kulináris bölcsességgel díszíti: soha ne egyél állva, ünnepeld az étkezést, egyél kis adagokat, de több fogást, főzz frissen hetente többször.
Guiliano nem foglalkozik kalóriatáblázatokkal és az anyagcsere folyamatok bonyolult magyarázatával. A könnyű francia konyha receptjei mellett a szerző elsősorban azt írja le, hogy a francia nők hogyan élvezik az életet.
"Meg kell értenie, hogy nincs semmi különös nemes és dicséretes abban, ha nem törődik vágyaival és ápolja örömeit" - írja Guiliano. A megoldás nem tartózkodni az örömtől. De mindenféle étel élvezete.
De az élvezet azt jelenti: a kevesebb több. "Mivel az ételek többségét az első falatban élvezik, egyenként fogyasszon, különösen az étkezés elején, amikor még mindig teljes mértékben az ízre tud koncentrálni."
Két kanálnyi desszert elég az élvezethez. Például Guiliano nem tiltja a csokoládét, külön fejezetet szentel neki. Az elv ugyanaz marad: Azok, akik mérsékelten élvezik a csábítást, nem fognak olyan gyorsan éhes iránta éhezni.
Guiliano szerint a francia nők életét a sok testmozgás, a nagymértékű vízivás, a finom dolgok érzéke és a fegyelem kis része jellemzi.
Mert kompenzálni kell azt a háromfogásos menüt, amelynek minden nap ott kell lennie. Ezért nincs egészségtelen snack, inkább gyümölcs vagy egy nagy pohár víz.
A francia nők csak az éves orvosi ellenőrzésen kerülnek mérlegre. Egyébként Guiliano szerint a derékpánt vezérlése elegendő. "Néhányszor a cipzár egyértelművé tette számomra, hogy a jövőben mérsékeltebben kell elmélkednem és élvezni az ételeket."
Még az alkoholtartalmú italok is - amelyeket sok diéta teljesen tiltott - üdvözlendőek luxusételként. Ennek köze lehet ahhoz, hogy Guiliano egy pezsgőcéggel keres pénzt. Végül is a pezsgő a francia életmód része, mint minden más, ami a könyvben megjelenik.
1. A francia nők élvezik: Több ételt esznek, de kis adagokban.
2. Maradjon egészséges, ha egész nap vizet iszik.
3. Akkor is mozognak, ha nem muszáj (például azért, mert használhatják a felvonót).
4. Sok zöldséget is eszel
Gyümölcs (még természetes állapotában is).
5. Olyan „rosszindulatúakat” is élveznek, mint a csokoládé, a sajt vagy a pástétom. Itt is a mottó: ne hurkolj, kóstold meg.
6. Nem tartja be az általánosan kötelező diétákat vagy szabályokat. Mert tudják: minden nőnek másképp kell étkeznie.
7. Naponta háromszor eszel, de nem mindig "közben".
8. Heti többször főz magának, hogy ne felejtse el a friss ételek világát.
9. Fontos, hogy az étkezést ünnepséggé változtassa, szép terítővel, szalvétával és hasonlókkal.
10. A lehető legváltozatosabban eszel, mert "a kulináris unalom sok egészségtelen ételhez vezet".
A hulladék gyanúja
Az SRG díjaink itt gördülnek?
A parlamenti pénzügyi küldöttség elnöke:
SRG pénz a Walpen privát Porsche-jára - ez túl messzire megy
Tchibo megszámolja a pénzt, és hallgat
Új hangok az unió vezető közgazdásztól
Étkezés, élet, egészség: 20% -kal olcsóbb
Nem dohányzók 6 nap alatt - BLICK sorozat 5. nap
Ma a nagy napra készülünk
Camilla késői elégedettsége
Most mindenkinek le kell térdelnie előtte
. csak nem a királynő
Moritz de Hadeln, a montreali filmfesztivál igazgatója
"Csak az amerikai filmek számítanak"