Az új szakaszos böjt megszünteti az alapvető diétás hibákat
Johannes Huber orvos 30 éve foglalkozik a böjt témájával. Az a híve, hogy kevesebbet eszik este. Könyvbe dolgozta a legfrissebb nemzetközi publikációkat és kutatási eredményeket. Ebben azt is elárulja, mit tettek eddig rosszul a szakaszos böjtölések.
"A késői evés és a reggeli elhagyása a legrosszabb, amit tehet magának. Kérdezze meg az inzulinszintjét" - írja Johannes Huber, a bécsi orvos és hormon szakember új könyvében "Az öregedésgátló forradalom - Vékony játék".
Ajánlása: A jól ismert 16: 8 módszer (nyolcórás étrend) időrendi módosítása. A 16: 8 szakaszos böjt minden formájában az étkezés napi 8 órára korlátozódik, amelyet 16 órás böjtfázis követ. "Az első 8 órának mindig éjfél előtt kell lennie. Mivel stimulálja a növekedési hormont. A második nyolc óra alváskor következik" - magyarázza Huber az új eredményeket.
A nagy hiba a szakaszos böjtben
Mivel a szakaszos böjt gyakori hibája az, ha este eszünk és kihagyjuk a reggelit, de ez nem működik, mert a sejttisztító és regenerációs folyamatok nem indulnának el.
Mivel az emberi szervezet biokémiailag beépül a nappali-éjszakai ritmusba. Franciaországban és Spanyolországban, két olyan országban, ahol hagyományosan nagy a vacsora, végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy ott magasabb a rák aránya, különösen mell- és prosztatarákkal.
Könyvtipp
Nagymamáink mondása: "Egyél reggel királyként és este koldusként" ma is érvényes, és bizonyított orvosi jelentőségre tett szert.
Időszakos böjt: nem reggelim nélkül
A reggeli kihagyása nincs pozitív hatással a sejtek megújulására, és összezavarja a kronobiológiát. Huber könyvében azt ajánlja, hogy ő és a hétszeres „Mr. Fitness Universum "Bernd Österle azt írta, hogy véletlenszerűen is böjtöl.
Amit a kőkori emberektől megtudhatunk
A könyvében bemutatott rendszer szerint csak a nap reggelén dől el, hogy mit, mikor és mennyit szabad enni. Teljes összhangban a természettel. Mert évezredekig - amikor a böjt még nem volt kérdés - a túlélés érdekében fontos volt mindent megenni, ami van.
A "természetes" szakaszos böjt előnyei
A "természetes szakaszos böjt" rendszerét azért fejlesztették ki, hogy ezt a természetes véletlenszerű elvet utánozzák (természetesen adott ételekkel). Előny: a test leleményességében kicselezőbb. A hagyományos módszerrel szemben állandóan változik, így a test nem képes alkalmazkodni az ételek erősebb felszívódásához. Más szóval: a font könnyebben leesik.
"Míg az anyagcsere fokozatosan alkalmazkodik a normál intermittáló böjthöz, és ezért elveszíti hatékonyságát, a test mindig véletlenszerűen lepődik meg az éhezéskor, éppen ezért különösen hatékony" - mondja Huber a news.at-nak adott interjúban.
Ezeknek az ételeknek szerepelnie kell az étrendben:
- zöldségek
- Gyökerek (gyökérzöldségek)
- Friss gyümölcs (fontos: friss bogyós gyümölcsök)
- Hüvelyesek (borsó, lencse, csicseriborsó, szójabab)
- Gomba
- diófélék
- hal
Ne félj az éhségtől
Nem számít, milyen remekül olvasható a menü diétán. A böjt mindig azt jelenti, hogy nélkülözünk. Az a tény, hogy a csökkentett kalóriatartalmú étrend nemcsak karcsúbbá tesz, hanem megállítja az öregedési folyamatot és ezzel meghosszabbítja az életedet, motiválhat.
Az éhség például aktiválja azokat a multifunkcionális enzimeket, amelyek az utóbbi időben csodaszerré váltak az orvostudományban. Valójában ezek a sirtuinok megjavítják a sejteket, és így meghosszabbíthatják az életet. A sirtuinokat David Sinclair ausztrál biológus, a Harvard egyik ismert korkutatója kutatta. "A sirtuinok fenntartják és javítják a sejteket, sőt helyrehozzák a DNS károsodásait is" - mondja Johannes Huber.
Elisabeth Gürtler és a böjt
De nem kell a terület szakértője vagy az összes új tanulmány ismerete. hogy minden rendben legyen a böjtnél. Mint sok mindenben, itt is fontos a helyes hozzáállás.
A legjobb példa: Elisabeth Gürtler, a Vienna Hotel Sacher nagydíja. Régóta él a cölibátus elvén. A könyvben azt mondja: "A böjt és az öregedésgátló módszerek trendjeitől függetlenül mindig fontos volt számomra, hogy karcsú legyek és fiatal maradjak, vagyis megőrizzem fizikai és szellemi energiámat. Ezért tettem mindezt Egész életen át többé-kevésbé ösztönösen. Csak nem vacsoramondónak vagy szakaszos böjtnek hívtam. Csak vacsora kihagyásának hívtam.
A szerzőknek
Prof. DDr. Johannes Huber teológiát és orvostudományt tanult. A Bécsi Általános Kórház nőgyógyászati endokrinológiai klinikai osztályának vezetője volt. Orvosként dolgozik Bécsben és Münchenben, előadásai az egész német ajkú világban ismerték meg.
Bernd Österle 1974-ben született Vandansban, Vorarlbergben, személyi edző, hétszer Mr. Universum, fitneszközpontot vezet Salzburgban, és többszörös szerző. Ügyfelei között számos vezető van a nemzetközi gazdaságban.