Az újrafeltalált puding "Hajdina, narancs, csokoládé" - Oasis des 3 chênes

újrafeltalált

Hozzávalók:

  • 125 g hajdina búzadara, 450 ml víz
  • 100ml mogyorós tej
  • 4 tojás
  • 50g darált mogyoró
  • 100g datolya, darabokra vágva
  • 100g desszert csokoládé
  • 1 kupak természetes narancs kivonat, egy narancs héja

Ez a recept véletlenül született; tejtermék nélküli gluténmentes étrend-kísérlet keretében hajdina búzadarát vásároltunk a búzadara pótlására. Miután a hajdina búzadarát a csomagoláson feltüntetve megfőztük, nagyon folyékony keveréket kaptunk, és nem volt túl finom ahhoz, hogy önmagában elfogyasszuk párolt zöldségek kíséretében. A készítményt ezért hűtőszekrényben hagyjuk. Holnap meglátom, mivel elég folyékony, megpróbálok pudingot készíteni. És itt van az eredmény !