Az ünnepi főzés kihívása (csak főzőlappal) - SuperMadame

2019. augusztus 10-én írta: DS

Amikor főzni kell a vakáción, és még akkor is, ha a "bérleti" lehetőséget választottuk, el kell mennie a nélkülözhetetlen dolgokhoz, anélkül, hogy túl sokat csökkentené a jól evés örömét.
Térjen a tárgyra ? Vagyis sütő nélkül, csak tűzhellyel főzzön (mivel már nem vagyunk cro-magnoni férfiak, természetesen nem fogunk mindent megenni nyersen!). De egy egyszerű tepsi segítségével sikerül elkészítenünk jó kis ételeket, amelyek lehetővé teszik a tésztasaláta cseréjét és/vagy a konzerv kolbász-lencse egyszerű felmelegítését.
A legjobb szövetségesek a kiegyensúlyozott konyhához? Természetesen gyümölcsök és zöldségek, de szintén tojás és éntészta nyilván, valamint alapkonzervek (zöldbab, tonhal.). Felejtés nélkül nagyon fontos: minőségi olaj-ecet duó, valamint egy kis fazék mustár (még ha nem is fejezed be, nem tesz tönkre).

Szeretne frissességet ?

A saláta ideálisnak tűnik. De hogy igazi főétel legyen, jobb egy jó receptet követni: az ellenállhatatlan SuperMadame salátát például, amely boldogan ötvözi a tonhal fehérjéit a kukorica-sárgarépa-retek keverékének ropogósságával (utóbbit illetően a csomag többi részét felhasználhatja zamatos szendvicsek készítéséhez. vagy a nagyon egyszerű, de megnyugtató lencse-sárgarépa-retek zöldségsaláta !)
Kevésbé teljes, de gasztronómikusabb a gubancos fésűkagyló saláta csodákat fog tenni a leszállt vendégekkel.

---