Az üres gyomoros licsi Indiában több száz gyilkosságot okozott - mennyire veszélyes a gyümölcs valójában
Az üres gyomoros licsi Indiában több száz gyilkosságot okozott - mennyire veszélyes a gyümölcs valójában?
2017. február 04 - 13:28.
Tanulmány: Hipoglikémia indiai gyermekeknél, akik túl sok licit ettek és kihagyták a vacsorát
Ez az üzenet félelmetes - de megnyugtathatunk. Amerikai kutatók azt találták, hogy az üres gyomorban nagy mennyiségben fogyasztott licsi mérgező hipoglikémiát válthat ki. Január 30-án a „Lancet Global Health” folyóiratban megjelent tanulmányukban a szakértők egy titokzatos gyermekhalált vizsgáltak Bihar indiai államban. Az eredmény: a gyerekek túl sok licit ettek, majd kihagyták a vacsorát. Ha azonban böjt közben nem kapja meg kilogrammban az édes gyümölcsöt, nincs mitől tartania.
1995 óta Észak-Indiában több száz kisgyerek furcsa betegségben szenvedett: egyik reggel görcsök alakultak ki és elájultak. Minden harmadik érintett gyermek az agy patológiás változásai miatt halt meg - gyakran ugyanazon vagy másnap. A rejtélyes betegség főleg júniusban következett be.
A kutatók eleinte nehézfémekre vagy növényvédő szerekre gyanakodtak, de a tesztek negatívak voltak. A szakértők azért találták meg a licit, mert az összes gyermek szokatlanul alacsony vércukorszinttel rendelkezett. A feltételezés szerint a gyermekek hipoglikémiában haltak meg. De hogyan történt?
Ebből a célból gondosan megvizsgálták a kicsik táplálkozását. Észrevették, hogy a gyerekek többnyire kihagyták a vacsorát. De ez önmagában nem magyarázza a reggeli hipoglikémiát. Valaminek lennie kellett, ami miatt a vércukorszint is csökkent. És egy ilyen anyag a licsiben fordul elő. Hipoglicinnek hívják, és bomlásterméke megakadályozza a zsír lebontását a szervezetben és a cukor termelését. Az eredmény: a vércukorszint drámaian csökken. Valójában ezek közül a gyerekek közül sokan licit ettek. A kutatók hipoglicint is találtak vizeletmintájukban.
De nemcsak a licsi vált a gyermekek visszavonásává. Az is szerepet játszott, hogy a kicsik elfogyasztották az édes gyümölcsöket és kihagyták a vacsorát. Mert az ilyen gyermekek, amúgy is gyakran alultápláltak, kétszer olyan betegek lettek, mint azok, akik esténként a licsi mellett mást ettek.
Csak a kérdések maradnak: Miért Indiában a régió és miért június? A licsieket Biharban több éve termesztik, és a betegség hónapjában szüretelik. Nem zárható ki, hogy a gyerekek éretlen gyümölcsöt is ettek. Ebben a hipoglicin tartalma magasabb, mint az érett licsiben.
Tehát nem kellene ennem több licit?
Mint a mérgező anyagok esetében gyakran előfordul: a mennyiség teszi a mérget. Ha érett licsi van kis mennyiségben és nem éhgyomorra, nincs mitől tartania.
Érdekelnek más táplálkozási témák? A lejátszónkban videókat talál ételről és italról. hagyja magát inspirálni.