Az üvegből származó, fagyasztott vagy konzervdobozból származó gyümölcs gyakran ugyanolyan vitaminokban gazdag, mint a friss bogk
Július 1-jén ismét eljött az ideje: A 6. nemzetközi gyümölcsnap - vagy gyümölcsnap - a világ minden tájáról származó színes gyümölcsökkel foglalkozik. Mivel a gyümölcs gyakorlatilag elengedhetetlen a napi menüben, és a zöldségekkel együtt fontos alapja az egészséges étrendnek. Minden német csaknem 340 g gyümölcsöt eszik naponta, ami meghaladja az európai átlagfogyasztást. Ez magában foglalja nemcsak a friss gyümölcsöt, hanem nagy részben az üvegből vagy dobozból feldolgozott gyümölcsöt is, fagyasztva vagy gyümölcskenyérként. Amit sokan nem tudnak: a feldolgozott gyümölcs is tele van értékes vitaminokkal.
Vitaminok szempontjából ugyanolyan egészséges, mint a friss gyümölcs
Akár lekvárként a reggelizőasztalon, akár cseresznye a pohárból a morzsolódó tortán, vagy korábban fagyasztott eperként egy finom desszertben - a németek szeretnek gyümölcsöt fogyasztani, nemcsak frisset, hanem feldolgozottakat is. Sok ember számára a lekvár és a lekvár minden nap, de legalább hetente többször kerül a reggeliző asztalra. Nemcsak az íze, hanem a vitamintartalma is szól az üvegből, a kannából és a fagyasztóból származó finomságokért. Mivel a kíméletes feldolgozásnak köszönhetően a vitaminok és a tápanyagok szinte teljesen megmaradnak. Például 100 g cseresznye egy üvegben 17 mg kalciumot tartalmaz - akárcsak a friss. Hasonlóan néz ki, mint a fagyasztóból származó málna: 100 g megtartja körülbelül 20 mg C-vitaminjukat. Egy másik verhetetlen előny: Az elkészítése nem vesz igénybe időt. És ez kellemesen könnyű és kényelmes.
Finom és egészséges nyáron és télen
Feldolgozáskor a málna, a cseresznye és az együttes felhasználható évszaktól és évszakoktól függetlenül. Még akkor is, ha a nyár nem alakul ki olyan napsütésben, mint reméltük, mindig bízhat a feldolgozott gyümölcsben. Mert amikor belenyúl a fagyasztóba vagy a szupermarket polcába, garantáltan megtalálja! A sokféle gyümölcsféle egész évben várja Önt gyümölcsös finomságokkal. Garantáltan biztonságos és egészséges. És mivel a gyümölcs a gondos feldolgozás miatt hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint a friss gyümölcs, télen továbbra is gondtalanul élvezheti. Tehát egyértelmű: A feldolgozott gyümölcs gyümölcsös és egészséges öröm - nemcsak nyáron, nem csak a gyümölcs napján!
A BOGK - egy ipar szócsöve
Biztonságos és egészséges élelmiszer előállítása gyümölcsökből, zöldségekből és burgonyából a fogyasztók számára - ez a Gyümölcs-, Zöldség- és Burgonyafeldolgozó Szövetség Szövetségének tagjai gondja. A német élelmiszeripar hatodik legnagyobb ágazatának képviselőjeként a BOGK összekapcsolja tagjainak politikai és gazdasági érdekeit, és azokat egyhangúan gyakorolja - mind nemzeti, mind uniós szinten Brüsszelben.