Ázsiai marha- és zöldségleves alacsony szénhidráttartalmú recept
Ázsiai stílusú marhahús- és zöldségleves
Mivel a tél tovább tart, mint mindannyian szeretjük, úgy döntöttünk, hogy készítünk egy újabb levest. Meleg és kellemes, sok zöldséggel, jó marhahússal, szójaszószsal és sok ízzel!
Valójában alacsony szénhidráttartalmú marhahúslevesnek kellett volna lennie, tojásos tészta helyett zoodle-kkel. De míg a szupermarketben vásároltam, meggondoltam magam, és azt gondoltam magamban: a zöldbab is menő.
Ó, igen, ázsiai vagy sem - a marhahús- és zöldséglevest természetesen nem rizzsel, sem pedig ázsiai tojásos tésztával vagy üvegtésztával szolgálják fel. Jobb alternatíváink vannak, mint az unalmas liszt!
A marhahúsleves spontán átalakulása
Valójában a receptet összességében másképp tervezték. De én ezt gyakran érzem. Inspirációt kapok egy receptből, vagy előállok. Aztán minden, amiről azt hittem, a bevásárló listára kerül, majd megyek vásárolni.
Csak a szupermarketben, különösen a zöldségosztályon nevetnek olyan dolgok, amelyek nem voltak a képernyőn.
Ezúttal nekem is így volt. Megvettem az összes hozzávalót a leveshez. És akkor újra céltalanul bolyongtam a Lidl-en keresztül. És felfedezett friss zöldbabot. És kihajt brokkolit. Ezután bio citrom és nem sokkal később a leves húsa. Rögtön a paprika után.
Természetesen az eredeti recepttel foglalkoztak, és más dolgok is jártak a fejemben, de természetesen mindenképpen szerettem volna ragaszkodni a leveshez.
De gyakran így érzem magam, ha durva tervvel megyek vásárolni - ami nem gyakran történik, hacsak nem egy-két videóra.
A polcok közötti úton nyom nélkül
Legtöbbször fejhallgatóval és hangoskönyvvel a fülemen sétálok át a piacon, és megnézem, mi néz ki jól jelenleg. Az, hogy mit készítek belőle, teljesen más kérdés, és általában csak a konyhában és főzés közben dől el.
És őszintén szólva: ez sok videó esetében is így van. Letesszük az összetevőket, és nagyjából szem előtt tartjuk a receptet, és a recept nagyrészt élőben, a kamera előtt készül. Természetesen ez csak receptekkel működik, ahol szépen lehet zsonglőrködni és improvizálni. A sütési receptek valamivel érzékenyebbek - ha hiányzik, a kenyér vagy sütemény gyorsan zsíros, omlós, száraz lesz, vagy valami más, amit senki sem akar.
Szerencsére csak főzök, a többi Vroni problémája;)
Kísértések mindenhol - és egyetlen rángatózás sem
Miközben a szupermarketben bolyongtam és az alacsony szénhidráttartalmú leves alapanyagait kerestem, észrevettem még valamit.
Nem kerülheti el, hogy az üzletekben elfusson a falatoktól, az édességektől és a liszttermékektől, például a tésztától. Eleinte úgy kerültem a folyosókat, mint az ördög a szent vizet - egyszerűen a kísértés elkerülése végett.
Ma más a helyzet. Teljesen tudatlanul, vagy néha mosolyogva is elmehetek a Milka csokoládéval, cukor limonádéval és krumpliforgáccsal teli polcok mellett, és még a dolgokat is megnézhetem.
Semmi sem történik bennem. A múltkor a számat nem szívesen itatták. Néha kissé elszomorodtam, és azon gondolkodtam, vajon egy tábla csokoládé ilyen rossz lehet-e?
Gyors megjegyzés: nem, egy tábla csokoládé nem lenne rossz. Hébe-hóba, hetente. Először is megakadályozza a fogyást, másrészt fennáll annak a veszélye, hogy a régi szokások újra lebomlanak. Tehát inkább ezt hagyjuk.
Szerencsére annyira elválasztottuk magunkat ettől a sok szeméttől, hogy ezek egyike sem jelent problémát, és képes vagyok minden cukor- és snack étel nélkül elsétálni, és nem sírhatok könnyet a tészta után.
Néha erre büszke vagyok.
Hagyja, hogy ez csodákra képes
A „frissben”, röviddel a főzés után, a leves nagyon jó volt. Igazi betenni.
De több adagot készítettünk. Sokkal több. Szerintem összesen 8 vagy 9 adagot kaptunk a tömegből, részben vacsoraként, részben ebédként Vroni magával vitte a marhahúslevest.
Nem én, mert jelenleg egy 4 hetes OMAD-kísérletet folytatok - „Egy étkezés naponta”, a jelentés következik.
Vissza a leveshez. A forgatás napján a leves hihetetlenül jó és kiadós volt, de friss is. De a következő napokban, így a levest többször felmelegítették, és szépen áthúzták, hozzáadtak egy lapát ízt.
Ez sok ételre vonatkozik, legyen az alacsony szénhidráttartalmú vagy sem. A sültek, a levesek és a mártások gyakran csak másnap érik el az ízük csúcsát.
Sok sütemény és sütemény is érik néhány órán át vagy egy éjszakán át, hogy igazán jó legyen.
Szánjon rá időt - alacsony és lassú, így az alacsony hő és a hosszú főzési idő jó tipp a főzéshez:) És sok más helyzetben az életben is!
Tehát, mivel a recept nagyon hosszú, a cikk ma kissé rövidebb lesz, különben itt ér véget;)