B12-vitamin - figyelem vegetáriánusok és vegánok! Cristian Margarit

Egészséges életmód, táplálkozás és sport blog

b12-vitamin

vegánok

  • Ki Cristi Margarit?
  • Először olvassa el itt!
  • KATEGÓRIÁK
  • 7perc
  • Emlékek
  • Biz
  • Amit eszünk?
  • városi
  • Diéta
  • GetFIT Challenge
  • GetFIT rádióműsor
  • GetFIT videó
  • Jó étel
  • a naplóm
  • Véleményem…
  • előadások
  • Barátok
  • ajánlások
    • AGH
  • Egészség
  • Szex
  • Sport
  • Szteroidok és dopping
  • kiegészítők
  • tippek és trükkök
  • Kulináris turizmus
  • Hol eszünk?

Egyre több olyan emberrel találkozom, akik böjtölnek (anélkül, hogy a legcsekélyebb elképzelésük lenne a test tápanyagigényéről), vagy akik áttérnek a vegetáriánus étrendre, annak ellenére, hogy korábban étrendjükben súlyos hiányosságok merültek fel.

Vannak emberek, akik jól érzik magukat egy ilyen rendszerben.
Mindazonáltal a látszólag gyógyult betegségek okait elemezni kell az állati eredetű termékek étrendből való eltávolításával.
Mert nagy különbség van például a kolbász és a vadállat húsa között.
Mivel a vegetáriánus étrend csökkentheti az izomtömeget, ami rövid távon gyors fogyáshoz, de hosszú távon hízáshoz vezet.
Talán az új vegetáriánus étrend kevesebb sót tartalmaz, és megszünteti a felesleges vizet. Talán a további rostbevitel szabályozza az emésztést és megszünteti a béltartalmat.
Ezek a "gyengeségek" csak nyilvánvalóak, nem veszít zsír.

A növényi termékekből hiányzó alapvető tápanyag a B12-vitamin.
Rövid távon a tartalékok mozgósíthatók (egyesek esetében a B12 tartalékok több évig tartanak), de hosszú távon komoly problémák merülhetnek fel.
Mit csinál a B12-vitamin?
- részt vesz az idegrendszer működésében
- részt vesz a vörösvérsejtek termelésében
- részt vesz az energia-anyagcserében
- részt vesz a DNS-szintézisben
- csökkenti a homocisztein szintjét, egy aminosavat, amelynek felesleges jelenléte növeli a szívbetegségek és a stroke, az Alzheimer-kór, a szembetegségek, az idegrendszeri rendellenességek kockázatát.
- részt vesz a SAMe szintézisében (amely segít az osteoarthritisben és a depresszióban)
Szerintem eleget csinál.

A B12-hiányhoz többé-kevésbé szorosan kapcsolódó betegségek: érelmeszesedés, vérszegénység, fibromyalgia, Alzheimer-kór, impotencia, memóriavesztés, álmatlanság, ingerlékenység és még sok más.

A B12 valódi forrásai: máj, kagyló, tojás, hal, sajt.

Vannak olyan emberek is, akiknek genetikai hiányuk van, így a gyomorból hiányzik a vitamin felszívódásához szükséges "belső tényező". Számukra a megoldás a B12-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítők.

Úgy tűnik, hogy a B12-hiány részt vesz az ADHD, egy úgynevezett betegség kialakulásában is, amelynek hatásait egyébként gyógyszereknek tekintett gyógyszerekkel kezelik. És ez történik a gyerekekkel. És ez történik a rejtett tévéreklámokkal. Valami hasonló a Reductostart programhoz, amelynek szintén volt kábítószere (a kifejezés tág értelmében).

Hozzászólások

B12-vitamin - figyelem vegetáriánusok és vegánok! - 22 megjegyzés

nagyon érdekes cikk! Azt hiszem, a böjtnek semmi köze a hithez ... az egyháznak sem.
ezek inkább egyfajta szokások, félelmek, hagyományok.

A böjt, mint az absztinencia és a lelki magasztalás egyik formája, nem jelentheti az egészség megsemmisítését, mint sok olyan embernél történik, aki böjtöl, anélkül, hogy életmódja legalább olyan lenne, mint a hagyományosan böjtölőké (vallási vezetők), sámánok, szerzetesek).
Van egy oldala is a test tisztításának, de az orvosi vizsgálatok alapján úgy látom, hogy a testet már sok vas és kalcium "megtisztította" ... nem beszélve más ásványi anyagokról, vitaminokról és tápanyagokról. A böjt csak súlyosbítja ezeket a problémákat.
Sokak (főleg a nők) számára elégedettség, hogy valamit csinálnak az életükkel, de sajnos ezen túl csak az egészségüket rombolják.

"Sokaknak (főleg a nőknek) elégedettség, ha valamit tesznek az életükkel" - hmmm a nőgyűlölet nyomát érzem ... 🙁

Inkább a statisztikák nyoma. Szerintem senki előtt nem titok, hogy a nők sokkal jobban böjtölnek, mint a férfiak.
Meglep, hogy ez magas szintű kulturális intelligenciával rendelkező fiatal nőkkel történik.
Nincs közöm a választásukhoz (és végül azért is jönnek hozzám, hogy meggyengítsék vagy helyrehozzák az egyéb "károkat"), de nem tűnik normálisnak számomra, hogy bántsalak téged olyan dolgok nevében, amelyekről semmit sem tudsz.

CristiM, szerintem érdekes lenne egy cikk arról, hogy az étel milyen hatással van a megfázás/influenza megelőzésére

ha még mindig a hideg évszakban vagyunk

Zavar, hogy bár az ország tele van templomlátogatókkal, a neten romániai vegetáriánus receptek a lehető legkevesebbek, és minden olyan trükk (például savanyúság), amellyel nem lehet élni, csak évről évre lehet böjtölni tésztában. Civilizáltabb országokban nem hoz nagy áldozatokat, ha vegetáriánussá akar válni (az ételek - bármiféle - amúgy is olcsóbbak, az éttermek kínálnak neked mást, mint a rántott sajtot és au gratin gombát), és nem engeded magad szójanak az étlapon bármely profilú étterem súlya megegyezik a többi hüvelyesével, ez nem csodaélelmiszer, mint Ro-ban.
Most jutott eszembe, hogy Romániában hiányoznak a vegetáriánus receptek, mert a böjt az absztinencia, nem az örömök időszaka.

Bár nem vagyok hűséges húsfogyasztó (csak néhány húst szeretem), nem értek egyet a vegetáriánusokkal. És a böjt - a megfelelő alkalom arra, hogy megvizsgálja testét az alapvető makro- és mikroelemek után, és élvezze a lisztet, a gyümölcsöt és a szóját. Lehet, hogy korábban a méregtelenítés időszaka volt, de ne felejtsük el, hogy korábban még chipekben sem voltak E-k, hidrogénezett zsírok és cukor.

Korábban csak bizonyos emberek böjtöltek pontos célokból.
A közelmúltban, amelyet mi örököltünk, a parasztokat arra ösztönözte az egyház, hogy böjtöljenek, hogy az állati termékek másokhoz is eljussanak.
Másrészt a hormonális és idegrendszeri károsodások tanulékonyabb embereket hoznak létre.

Ha jól tudom, a B12-vitamin megtalálható az akácmézben is! A vegánok valószínűleg nem értenek egyet a használatával, mégis sok vegetáriánus élvezi ezt a forrást.

Ha a mézben lenne, akkor minden típusban megtalálható lenne, mivel a méheknek kell kiválasztaniuk. Sajnos, bár tartalmazhatja ezt a vitamint, a méz abszolút jelentéktelen mennyiségben tartalmazza. Forrásaimban (az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatbázisa) a felsorolt ​​mennyiség 0 (ZERO). Mármint nem tartalmaz semmit.

Engedem magamnak felhívni az érdeklődők figyelmét, hogy a vegetarianizmus mellett és ellen mindig vannak érvek.
A húsban található és a szervezet számára hasznos bármely anyag megtalálható zöldségekben vagy gyümölcsökben is.
Ismerek olyan embereket, akik évek óta vegetáriánusok, vas egészségük és irigylésre méltó energiájuk van.

Alida, NEM minden olyan anyag, amelyre az emberi testnek szüksége van, megtalálható a zöldségekben és gyümölcsökben. Az, amit mondasz, hülyeség. Az a tény, hogy néhány ember évek óta vegetáriánus, még nem jelenti azt, hogy a végtelenségig folytatnák, vagy azt, hogy más emberek biztonságosan fenntarthatják ugyanazt az étrendet. Fontos az is, ha vegetáriánus vagy vegán étrendet kezdesz (ha ez alultápláltság vagy kiegyensúlyozott étrend után következik be).

A vegetáriánus étrend rendben van egy 2 éves gyereknél? (Nem hiszem, de szeretnék egy hitelesebb véleményt megtudni ezzel kapcsolatban) ... a gyermeknél atópiás dermatitist diagnosztizáltak, és az anya ezt az alternatívát (vegetáriánus étrend) választotta a betegség evolúciójának megállítására ... kapcsolódik-e egymáshoz ( vegetáriánus étrend atópiás dermatitissel) .

Nem gondolnám, hogy 2 évig tartsam a gyerekemet és valami vegetáriánus étrendet (még ovo-lactot sem), nem is beszélve szigorúan vegetáriánusról. Sajnos az utóbbi időben dühöng az ilyen típusú etetéssel, ahol a hit és a személyes választás a logika és a tudomány elé kerül. Jobb eltávolítani a gabonaféléket és a hüvelyeseket, nem beszélve a pasztőrözött és homogenizált tehéntejről (beleértve a sajtot vagy a tehéntejből készült tejport).

Születésem óta ovo-lakto-vegetáriánus vagyok, valamint a szüleim. A nevem Ionut, 22 éves vagyok, 1,72 és 65 kg. Nagyon jónak és energikusnak érzem magam. Az összes teszt jó, nincsenek hiány. Tehát tapasztalatból mondom, hogy a gyermek vegetáriánus étrenddel nőhet fel, és egészségesebb lesz, mint más gyerekek. A B12-vitamin lencsében és csicseriborsóban található, a csírázás 4. napján a lencse és a csicseriborsó 235 mikrogramm B12. Becsülettel és tisztelettel!

Mivel tejet és tojást eszel, valószínűleg van ott elég B12-vitamin, azonban ha van egy tudományos forrása a lencsékre és a csicseriborsóra, mint B12-forrásokra (valódi forrás, határozott bizonyíték), nagyon kíváncsi vagyok rá.

Kérjük, dokumentálja magát, mielőtt cikket ír. Szégyen vagy annak a társadalomnak, amelyben élünk. 60 másodperc alatt találtam egy forrást: http://en.wikipedia.org/wiki/Talk:B12 -vitamin. Sok szakember van a területen. Nem tartozol közéjük. Ha igen, akkor látnunk kell egy oklevelet (mesterképzés vagy doktori fokozat).

Robert, amikor elindulsz sértegetni valakit, jó érveket felhozni, különben sértegeted magad, különösen akkor, ha valaki más tudásszintjének felmérésére vállalkozol. Különösen akkor, ha az illető világosan megírja a blogján, hogy ki ő és mi a képzése. Azt állítottam, hogy "szakember" vagyok? Vagy ezt akartad?
Ahogy a cikkek sem garantálják a tudást egy területen, egyetlen wikipédia-link sem garantálja az "igazságot". A Wikipédia forrás lehet, ha alaposan tanulmányozza a hivatkozásokat.
Azonban nem látom az ellentmondásokat vagy a rossz dolgokat az üzenetemben, kedves vagy megadni ezeket? Vagy legalább írja le őket, de két "i" -vel?

A "Vegetáriánus és vegán étrend gyermekeknél" című cikkében, a 9. pontban írja:
"Két mítosz létezik: a B12 felszívódhat a bélből (hamis), és hogy egyes algák természetesen tartalmaznának B12-et (és hamisak, csak a baktériumok kultúrában való társulása vezethet B12-tartalomhoz)."

Találtunk olyan forrásokat, amelyek azt mondják, hogy IGEN, a B12-et a bélben lévő baktériumok csak akkor termelik, ha abszorpciója a vékonybél és a vastagbél között van, a B12-t termelő baktériumok pedig a vastagbélben vannak, így nem "találkoznak".
A második részt illetően más általam olvasott források azt mondják, hogy a növényi forrásokban van B12. Például a veganism.ro oldalon olvashatjuk:
"A B12-vitamin CSAK állati eredetű termékekben található meg. (itt látom, hogy te is egyetértesz azzal, amit eddig cikkeidben olvastam)
A B12-vitamin egy másik formája, az analóg B12, megtalálható a növényi termékekben, de inaktív forma, és lehetősége van beavatkozni a B12 aktív formájába, blokkolni. A B12 analóg forrásai: spirulina, chlorella, felhők, algák, tempeh, élesztő stb. Semmilyen tudományos tanulmány nem mutatta be a B12 aktív formában való létezését ezekben a forrásokban. "

Úgy tűnik, hogy a Spirulina Now kiegészítők B12-et is tartalmaznak, így a következtetés az lenne, hogy a spirulinában B12 van. Stefan Manea dr. Vegyész szerint hosszú évekig tartó tanulmányok után sikerült kiemelni a B12 stabil formájának létezését lucernában (lucernában), természetesen csak bizonyos feltételek mellett. A kitermelési módszerért is díjazták. És nemcsak ő veszi figyelembe a lucernát.
Kérdéseim:
1. Mit gondol erről a B12 analógról?
2. És ha van legalább ez a két növényi B12-forrás (spirulina és lucerna), úgy gondolja, hogy nem képesek felszívódni.?
Ha tisztáz engem ebben a tekintetben, köszönöm.

1. Azt írtam, hogy "nem képes felszívódni a bélből" - így magától értetődik, hogy előállították. Szinte minden cikkben készítettem egy kis viccet B12-vel és ürülékkel.
2. a veganism.ro nem megbízható forrás, mert képviseli azoknak az embereknek az elfogult véleményét, akik életmódot folytattak, és további igazolásokat keresnek ennek érdekében.
Továbbá referenciákként olyan laboratóriumokba járnék, ahol még komoly tesztek elvégzésére is lehetőség van (pl. A B12-nél az aktivitást laboratóriumi állatokon tesztelik, B12 nélkül).
Mivel nagyon kis mennyiségű anyagról van szó, a szennyeződés gyakori, mint a természetben normális, ezért hamis probléma. Néhány embernél még a bélből is felszívódhat, elméletileg ez a lehetőség fennáll.

Véleményem szerint az embert olyan állatok (és rovarok, lárvák stb.) Fogyasztására késztették, amelyek még a ragadozók és levélevők táplálékában is jelen vannak, amelyekkel egyesek azonosulnak, bár néhány millió évvel ezelőtt elváltunk tőlük így az egész vita szétesik. Nem látom értelmét a "növényi források" végtelen keresésének, ha vannak bakteriális eredetű, hatékony, olcsó, könnyen beadható B12-kiegészítők.
A vegán étrendben nem látok semmi "természeteset" (ahogy más modern étrendekben sem látok), ezért úgy gondolom, hogy a kiegészítők sokat segítenének (itt különösen a DHA-t és az EPA-t venném, esetleg algákból).

Azt hiszem, a cél elveszett, és a középső lesz a cél, az a csapda, amelybe nem akarok beleesni. Ne feledje, hogy a cikket 6 évvel ezelőtt írták.

Valahol másutt olvastam, de elfelejtettem fent megemlíteni, hogy a B12 megtalálható a talajban (természetesen kezeletlen), és ezért az állati termékek tartalmazzák ezt a vitamint. A tehén füvet eszik, és a B12 átjut a húsba, ez egy egyszerű példa. És ha megeszünk egy mosatlan sárgarépát a nagymamától a kertben, akkor van egy kis B12. Egyetért ezzel az elmélettel?
Nem vagyok vegán (bár voltak próbálkozásaim), de nincs természetes hús-, sajt- stb. Forrásom. Úgy döntök, hogy nem a szupermarketből vásárolom őket, ezért nem főzök velük. De eszem, amikor meglátogatom a családom, és találok valami érdekeset. Ha B12-kiegészítőket szedek (ami szerintem hamarosan bekövetkezik), akkor nem lesz probléma a bakteriális eredetűek szedése. Rágható metilkobalamin, amely a legjobban felszívódik a cián és a hidrokobalamin ellen.

Viszont általános kultúrámból szerettem volna tudni:)), hogy valóban van-e B12 spirulinában és lucernában, a fentiekben felsorolt ​​többiről nem is beszélve. És még mindig nem tisztáztál, ha hiszel ebben. Lehet, hogy több információval rendelkezik erről vagy jobb forrásokról, mint amennyit találtam. Köszönöm a választ.

Valószínűleg a talajban található, de nem lehet tudni, hogy milyen mennyiségben. Sajnos olyan dolgokat is talál a földön, amelyekre esetleg nincs szüksége.
Érdekelni fogja a Now Foods a spirulinájukat, maga a lucerna nem létezhet, csak "szennyeződés" révén.
Ha évente néhányszor eszel báránymájat/tőkehalat, a probléma megoldódik (bár elméletileg vízben oldódik, felhalmozódik a szervezetben, így vannak tartalékaid és újakat készíthetsz), tehát, mint mondtam, hamis vita, ha kevés józan ész és nem szántunk. Ezt eszik a növényevők, a füvet tápláló baktériumok, nem a fű. A tehén füvet legel, de emésztőrendszerében más anyagcsere folyamatok (baktériumflóra) zajlanak, mint nálunk. A biológia elemei, amelyeket egyesek könnyen kihagynak.
Személy szerint nem gondolom, hogy a metil és a ciano közötti különbség jelentős lenne, de általában ajánlott a legfejlettebb/legtisztább formát ajánlani.

válasz visszavonása

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.