B1-vitamin hiány Kerülje a túl sok cukrot
Olvasási idő: 2 perc Gyerekeinek izgulnak, idegesek vagy nem tudnak koncentrálni az iskolában? Ön maga is gyenge teljesítménytől szenved? Valószínűleg túl sok ételt fogyasztott izolált cukorral. Gyakran ez okozza a B1-vitamin hiányát. Itt olvashatja el, mire kell figyelni a cukor fogyasztása során.
B1-vitamin hiány: kerülni kell a túl sok cukrot?
Régóta tudományosan bizonyított, hogy a túl sok cukor fogyasztása elősegíti a fogszuvasodás kialakulását. A cukornak azonban, különösen izolált formában, van még egy csúnya tulajdonsága. Az izolált cukor vitaminrablónak bizonyul, ha a szervezetben lebomlik. Mivel a B1-vitamin nélkül az izolált cukrok célzott lebontása a szervezetben nem lehetséges.
Ez azt jelenti: minél nagyobb a cukorfogyasztásod, annál nagyobb szükség van a B1-vitaminra. Azonban az emberek gyakran több cukrot fogyasztanak, mint a B1-vitamin a normál ételekben. Ez különösen káros, ha az izolált cukrokról üres szénhidrátokról van szó.
Hogyan ismeri fel a B1-vitamin hiányát?
- fejfájás
- Eredménytelenség
- Étvágytalanság
- A csontrendszer deformációi
- Gyengeség az izmokban
- Törékeny csontok
- Gyenge koncentráció
Mikor jelentkezik a B1-vitamin hiánya?
A B1-vitamin hiánya például a következőkben fordul elő:
- cukorbetegség
- gyulladásos bélbetegség
- Alkohol és szerhasználat
- Májműködési zavar
- Terhesség és szoptatás
- krónikus szívelégtelenség
- Diéták és kiegyensúlyozatlan táplálkozás
- elhízottság
A B1-vitamin állati és növényi ételekben található, például:
- élesztő
- Maláta termékek
- Szója termékek
- Rizskorpa
- Napraforgómag
- Gomba
- disznóhús
- Búzakorpa
- Pisztácia
- zabpehely
- Borsó
- Bab
A B1-vitamin és jelentősége
A B1-vitamin, más néven tiamin, a B-vitaminok csoportjába tartozik, és vízoldható vitamin. A B1-vitamin beavatkozik a szénhidrát-anyagcserébe, és részt vesz a zsírnak a szénhidrátokból történő szintézisében. Ez azt jelenti, hogy a B1-vitamin beavatkozik az energia létrehozásában és lebontásában.
Az ajánlott napi szükséglet a B1-vitamin bevitele az ételből 0,33–0,5 mg/1000 kcal. Minél nagyobb az energiafogyasztás vagy a kilokalóriák bevitele, annál nagyobb szükség van a B1-vitaminra.
Ennek megfelelően a szükséglet z. B. terhes nőknél, szoptató nőknél, versenyző sportolóknál és szorgalmas embereknél jóval magasabb, mint csecsemőknél, kisgyermekeknél és könnyű tevékenységű embereknél. Azonban minél többet eszel, annál nagyobb szükség van rá. Különösen, ha sok szénhidrátot fogyaszt, különösen úgynevezett üres szénhidrátokat, vagyis különösen nagy mennyiségű izolált cukorral.
Mire kell figyelni a táplálkozásban
Van-e értelme B1-vitamint szedni diéta közben is a gyorsabb fogyás érdekében? Vagy kérdezd meg magadtól, hogy van-e értelme a testsúly ellenőrzött csökkentése helyett csak a B1-vitamin normál igényét növelni étrend-kiegészítőkkel?
Végül mindenkinek magának kell megválaszolnia ezt a kérdést. Az emberi anyagcsere olyan összetett, hogy a fogyáshoz nincs szükség egyetlen vitaminra, amely segít a fogyásban.
- Van értelme az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek, kevés üres szénhidráttal.
- Különös figyelmet fordítson gyermekei étrendjére. Különösen a magas cukortartalmú ételek ésszerű felhasználására.
- Használjon cukrot, mint egy fűszert. Gazdaságosan és körültekintően. Használja a tiszta cukor alternatíváit is, például mézet, juharszirupot vagy mesterséges édesítőszereket nagyon takarékosan.
- Jutalmazza meg gyermekeit nem édességgel, hanem odafigyeléssel.
- Ügyeljen arra, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyasszon.
- Adjon gyermekeinek rengeteg friss gyümölcsöt, hogy vigye be óvodába vagy iskolába, és fogyasszon eleget otthon.
Fotóhitel: ratmaner/stock.adobe.com
PS: A minőségirányítás fontos számunkra!
Kérjük, tudassa velünk, hogy tetszik-e hozzászólásunk. Ehhez kattintson az alább látható csillagokra (5 csillag = nagyon jó):