B9-vitamin Fols; ure is f; mindenki számára fontos
A folsav diétával felszívódhat, de nem elég.
A folsavhiány terhesség alatt deformitásokhoz vezethet a csecsemőknél. De a folsav rendkívül fontos a nem terhes nők számára is.
Aki foglalkozik a gyermekvállalás témájával, tudja: ezentúl fontos a folsav témája. A gyermek deformációinak elkerülése érdekében a gyermekvállalni szándékozó nőknek terhességük előtt folsavat kell szedniük, hogy a gyermek megfelelő táplálékot kapjon teherbe eséskor. De a B9-vitamin nemcsak a terhes nők számára fontos! Mindenkinek legyen elegendő folsav - tabletta formájában vagy étellel együtt. Ellenkező esetben a következmények egyértelműen észrevehetők.
Az emberi testben a folsav felelős minden sejtben található genetikai anyag fejlődéséért. Folsav vagy szintén A B9-vitamin ezért rendkívül fontos a sejtosztódás szempontjából. A B12-vitaminnal együtt a folát biztosítja a csontvelőben lévő vörösvérsejtek érését is.
Szakértők szerint évente 15 000 szív- és keringési betegség okozta haláleset elkerülhető lenne, ha a folsav bevitele elegendő lenne. Mert: A koleszterin, a dohányzás és a magas vérnyomás közismert kockázati tényezői mellett a megemelkedett homociszteinszint (a homoszisztein olyan aminosav, amely túl magas koncentrációban károsíthatja az ereket) számos kardiovaszkuláris betegség oka. Ez azonban nagyon könnyen csökkenthető és elkerülhető, ha több folsavat adunk a napi étrendbe.
Regisztráljon most a női hírlevél képéhez
A heti legjobb híreink, rejtvényeink, receptjeink és útmutatóink e-mailben és ingyenesen.
A folsavhiány tünetei
A folsavhiány elsősorban azokat a sejteket érinti, amelyek gyorsan osztódnak, ezért megújulniuk kell. Hiány esetén a nyálkahártya változásai következnek be a szájban és a gyomor-bél traktusban is, ahol hasmenést okozhatnak. Ezenkívül az elégtelen folsavellátás csökkenti a vörös- és fehérvérsejtek és a vérlemezkék számát. Sápadtság, fizikai
Hatékonyság, feledékenység, álmatlanság és mélyedések a folsavhiány egyértelmű jelei is.
Mennyi folsavra van szüksége a szervezetnek?
Elvileg, ha a vitaminokról van szó, mindig jobb, ha ételből szerezzük be őket. A folsav esetében azonban ez más, mert: Azoknak, akik étellel teljesítik a folsavigényüket, kétszer annyi ételfolátot kell fogyasztaniuk (folsav az ételben), mint ha folsavat vitamintabletták formájában szednének. Mivel valaki ezt ritkán kezeli, krónikus probléma gyorsan kialakul, ezért a Német Táplálkozási Társaság (DGE) a folsavra vonatkozó napi információkat is megadja folsav-ekvivalensekben. Egy gramm folsav-egyenérték megfelel egy gramm étrendi folsavnak vagy fél gramm szintetikus folsavnak vitamin-kiegészítőkből.
Az ajánlott napi mennyiség minden életkorú felnőtt számára 300 mikrogramm folsav-egyenérték. Ez a folsavmennyiség fedezhető 300 mikrogramm étkezési foláttal vagy 150 mikrogramm szintetikus folsavval vitaminkészítményekből.
A DGE szerint a terhes és szoptató nőknek naponta 550 vagy 450 mikrogramm folátot kell fogyasztaniuk. Azoknak a nőknek, akik gyereket szeretnének szülni, tanácsos az étel mellett 400 mg folát-ekvivalens lenyelni. A gyermekeknek étrendjük révén 120 (legfeljebb négy év) és 300 mikrogramm (13 éves és idősebb) mennyiséget kell megkapniuk.
Milyen ételek tartalmaznak folsavat?
Ha a folsav-kiegészítők napi bevitele mellett elegendő folsavat szeretne kapni étrendjéből, akkor spenótot, kelkáposztát, brokkolit, póréhagymát, kelbimbót, karfiolt, pirospaprikát, borsót, csicseriborsót (általában hüvelyeseket) kell fogyasztania, Használjon mogyorót, zabpelyhet vagy quinoát. Különösen sok folsavat tartalmaznak 100 grammonként, de a gyümölcsök, például a meggy, az eper vagy a szőlő is kielégítik az igényt.