Baba zabkása receptek nyáron finom szezonális zabkása nyári zöldségekkel
Nyáron az asztal különlegesen gazdagon terített szezonális és regionális zöldségfélékkel rendelkező csecsemők számára. A regionális termelésből, hosszú szállítási utak nélkül, általában frissen betakarítottak, ezért különösen gazdagok létfontosságú anyagokban.
Az alábbi receptek friss zöldségeket tartalmaznak, amelyeket helyben nyáron termesztenek, és amelyeket a csecsemők általában életük első évében jól tolerálnak.
Szezonális ebéd zabkása cukkini
5. vagy 6. körüli kiegészítő élelmiszerekbe történő belépéshez A sárgarépa és a paszternák mellett alkalmas a cukkini, amelyet a regionális termesztés során a nyári hónapokban szinte mindenhol elő lehet állítani. A sütőtök növénye enyhe ízű és könnyen emészthető.
A következő összetevőkre van szüksége egy adag zöldségpüréhez cukkinival.
- 50 g cukkini
- 25 g burgonya
- 10 g finom zabpehely
- 1-2 almaék - a vas felszívódásának javítása érdekében
- 1 evőkanál repceolaj
- egy kis vizet
Tipp: Különösen a kiegészítő ételek bevezetésének elején gyakran nehéz felmérni, hogy a baba mennyi zabkását eszik, és mennyit hagy anyának vagy apának. Ezért van értelme nagyobb mennyiségű bébiétel előkészítéséhez, adagolásához, fagyasztásához és leolvasztásához.
Hogyan készítsd el a zabkását:
- Hámozzuk meg a burgonyát, és nagyjából kockára vágjuk a cukkinivel együtt. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe kevés vízzel, és főzze főzésig.
- Hozzáadjuk a gabonapelyheket és az almaéket, és mindent finomra pürésítünk. Végül keverjük hozzá a repceolajat.
Ha valami megmarad, akkor a legjobban a felnőttek eszik meg újrafűtés helyett.
Szezonális ebéd zabkása brokkolival
Körülbelül a 7. hónaptól kezdve a zöldségkínálat bővíthető és kiegészíthető, például brokkolival, amely júniustól októberig a regionális szabadtéri termesztésből érhető el.
A következő összetevők egy adag brokkoli ebédkását tartalmaznak:
- 100 g brokkoli
- 50 g burgonya
- 20 g finom zabpehely
- 2-3 almaék
- 1 evőkanál repceolaj
- egy kis vizet
A készítmény ugyanaz, mint az előző receptben:
- Hámozzuk meg a burgonyát, és nagyjából kockára vágjuk a brokkolival együtt. Tegyen egy kis vizet egy serpenyőbe, és főzze főzésig.
- Hozzáadjuk a gabonapelyheket és az almaéket, és mindent finomra pürésítünk. Végül adjuk hozzá az olajat és keverjük össze.
Ha csecsemője az első recept szerint szereti a cukkini cefrét, használhatja fél cukkinit és fél brokkolit is.
Szezonális ebédkása karalábéval
A karalábé májustól őszig kapható regionális szabadtéri termesztésből. A káposztafélék sok létfontosságú anyagot szolgáltatnak, de felfúvódása miatt a karalábét csak a 8.-9. Hónap ajánlott. Mivel a gumók gyakran enyhén édesek, sok csecsemő körében népszerűek.
A karalábéval ellátott ebédkása adagolásához a következő összetevők szükségesek:
- 100 g karalábé - alternatív megoldásként 50 g karalábé és 50 g sárgarépa érzékeny emésztésű csecsemőknek
- 50 g burgonya
- 20 g finom zabpehely
- 2-3 almaék
- 1 evőkanál repceolaj
- egy kis vizet
Az elkészítés itt is ugyanaz - az egészséges összetevők így válnak étkezéssé a baba számára:
- Hámozzuk meg a burgonyát és a karalábét, aprítsuk apró kockákra, tegyük egy serpenyőbe kevés vízzel, és főzzük főzésig.
- Adjunk hozzá zabpehelyeket és almaékeket, majd durván pürésítsünk mindent, vagy villával pépesítsük.
- Végül keverje hozzá az olajat.
Tipp: Ahelyett, hogy a zabkását sűrítve fogyasztanák, a nagyobb babák desszertként egészben rágcsálhatják az almaszeleteket. A darabok megfogása és a szájhoz juttatása elősegíti a kiegészítő ételek önmeghatározását.
Könyvtippünk sok más hasznos tippet tartalmaz, amelyek megkönnyítik az egészséges étrend megkezdését:
A bébiételek és bébiételek nagy könyve
Biztonságos belépés ajánlásokkal, kiegészítő étkezési tervvel és több mint 70 receptkel bébiételekhez, ujjhúshoz. További részletek a könyvről
Melyik nyári zöldséget szerette különösen a babája? Várjuk megjegyzését!
További információ a babákról és más érdekes témákról: