Babcsíra csirke wok Babcsíra csirke wok recept - Marmiton

Hozzávalók

csirkemellek

g babcsíra

pirospaprika és 1 sárga paprika

gallyak koriander

evőkanál mogyoróolaj

evőkanál szójaszósz

kanál sherry ecetet

Frissen őrölt bors

- Vágja a csirkemelleket kis kockákra
- Mossa meg a zöldségeket. Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk pálcikákba a cukkini mellett. Vágja ketté a paprikát, majd a fehér hártyák és magok eltávolítása után szeletelje fel őket. Öblítse le és szárítsa meg a babcsírákat. Vágja fel a koriandert
- Melegítsük fel az olajat egy wokban, és süssük a sárgarépát és a paprikát 5 percig erős lángon
- Hozzáadjuk a csirkét, és rendszeresen kevergetve folytatjuk a főzést 10 percig. Sózzuk, borsozzuk. Keverje hozzá a cukkinit, a szóját és a koriandert. Főzzük tovább 5 percig. Ezután öntsük hozzá az ecetet és a szójaszószt. Fedjük le és tartsuk a tűzön 5 percig. Azonnal tálaljuk