Babsaláta kolbásszal és koktélparadicsommal
Nagyon szeretem a zöldségkonzerveket, mert azok mindig kijutnak a holtpontról, amikor nincs sok időd, és éhesen térsz haza a munkából. Ezenkívül a konzervek lehetőséget kínálnak arra, hogy munkába állítsák fantáziájukat, és túl sok erőfeszítés nélkül készítsenek egy gyors és szuper ízletes salátát, amint az enyém megjelent. џџ ?
Az étel kellemes aromáját adó összetevő a tökmagolaj, természetesen cserélheti ki, ha nem tetszik vagy sem, de ezt nem ajánlom. Az alábbi saláta csak a húsevőknek jó, de ha feladja a kolbászt, azoknak is tökéletes, akik ebben az időszakban böjtölnek.
Hozzávalók Babsaláta kolbásszal és paradicsommal:
- 2 doboz fehér bab
- 200 g szárított füstölt kolbász
- 10-12 kis cseresznye paradicsom
- 2 evőkanál tökmagolaj
- 1 evőkanál citromlé
- szárított (vagy friss) bazsalikom
- chili pehely
- só
Elkészítés Babsaláta kolbásszal és paradicsommal:
Vágja a kolbászokat vékony szeletekre, tapadásmentes serpenyőben pirítsa meg, és fordítsa meg mindkét oldalon megsütve.
Távolítsa el a kolbász szeleteket papírtörlőről, hogy felszívja a felesleges olajat.
A konzervdobozokat kinyitjuk, a babot szűrőbe tesszük, hideg vízáram alatt átöblítjük, majd hagyjuk lecsöpögni.
Mossa meg a meggyparadicsomot és vágja 4-re.
Készítsen öntetet, keverje össze a sütőtökolajat citromlével, bazsalikommal, chili pelyhekkel és ízlés szerint sóval.
Egy nagy tálba tegye a babot, a sült kolbászt, a paradicsomot, az öntetet és keverje össze mindent, vigyázva, nehogy összetörje a babot és a paradicsomot.
A jobb ízlés érdekében hagyja a salátát fél órát ülni, majd jó étvággyal tálalhatjuk.