Baktériumok az elhízás elleni küzdelemben A Science számára
A vékony emberek bélflóra, amely egerekre kerül, megvédi őket az elhízástól. Mit kell tekinteni egy új elhízásmegelőzési stratégiának ?
Miért van néhány ikernél, az egyik elhízott, a másik pedig nem? Tanulmány, ahol az ilyen ikrek mikrobiotáját átültették az egerek belébe, azt sugallja, hogy a vékony iker mikrobiája megvédi az elhízástól.
Az elmúlt években a tudományos közösség élénk érdeklődésre tett szert a mikrobiota, vagyis az összes baktérium felismerése iránt, amely a bélflóránkat alkotja. És jó okkal. Megállapították, hogy számos emberi élettani folyamatban vesz részt: az élelmiszer-tolerancia, a kórokozók elleni védelem, a bél egyensúlya, az elhízás, a cukorbetegség, a bél krónikus gyulladása. Alig egy hete a biológusok kimutatták, hogy a mikrobiota sokfélesége befolyásolja az elhízott egyéneknél a szövődmények kialakulásának kockázatát. Most tisztázódik a bélflóra szerepe az elhízás kialakulásában.
Jeffrey Gordon, az Egyesült Államok Washingtoni Egyetem Orvostudományi Karának vezetésével készült nemzetközi csoport éppen megmutatta, hogy az egerekbe juttatva egy elhízott ember mikrobiája az állatot elhízza, ellentétben egy vékony ember mikrobiotájával. Egy eset kivételével: amikor az egér, amelyik elhízott embertől kapta a mikrobiotát, felszívja a vékony emberét és alacsony kalóriatartalmú étrendet követ, akkor nem hízik.
A helyzet minél összehasonlíthatóbbá tétele érdekében a biológusok felnőtt nőstény ikrekből indultak, akik közül az egyik elhízott, a másik pedig nem (négy ikerpár esetében). Minden ikertől a mikrobiotát steril egerek belébe vitték át, mikrobiota vagy bármilyen csíra nélkül (az egereket méhben gyűjtötték, steril kamrában tartották, és sterilizált tejjel etették, majd sterilizált szilárd táplálékkal). Azok az egerek, amelyek az elhízott ikertől kapták a mikrobiotát, elhízottak, ellentétben a többiekkel.
Az elhízott személy mikrobiotája okozta az elhízást, vagy éppen ellenkezőleg, a vékony emberé, amely védett az elhízás ellen? Ennek kiderítése érdekében a biológusok új egerekkel éltek együtt, amelyek mindegyike az egyik iker mikrobiotáját hordozza. Csoportokban az egereknek szokásuk megenni a társaik ürülékét, és ezért elnyelni mikrobiotájukat. Az együttélés akkor kezdődött, amikor a bélflóra stabilizálódott, öt nappal az emberi mikrobiota beoltása után. Tíz napos együttélés után az elhízott iker mikrobiotáját hordozó egerek nem nőttek meg, és mikrobiotájukat rokonaik kolonizálták a vékony ikertől. Ez azonban csak akkor történt, amikor étrendjük magas rosttartalmú és alacsony zsírtartalmú volt. Egyébként mikrobiájukat nem telepítették meg, és elhízottak. Ezzel szemben az együttélés nem volt hatással azokra az egerekre, amelyek a vékony ikertől kapták a mikrobiotát: mikrobiotájukat nem hízta meg az elhízott iker, és vékonyak maradtak.