Balzsamos csirke kevert zöldségekkel, receptek istenek

Ropogós zöldségek és finom csirke közvetlenül a serpenyőből kerül a tányérjára. Alacsony zsírtartalmú ebéd a kényeztetésért, sajnálat nélkül.

Recept információk

összetevők

300 g csirkemellfilé
250 g zöld spárga
1 sárgarépa
100 g brokkoli
50 g meggyparadicsom
2 teáskanál olívaolaj
só
bors
1 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál méz
50 ml zöldségleves
1/2 csokor bazsalikom

készítmény

Öblítse le a csirkemellet, szárítsa meg és vágja át kb. 1 cm széles csíkokra. Mossa meg a spárgát, és vágja le a fás végeket. Vágja át a rudakat átlósan 5 cm hosszú darabokra. A sárgarépát meghámozzuk, hosszában negyedeljük, és átlósan vágjuk 5 cm hosszú darabokra. Mossuk meg és tisztítsuk meg a brokkolit, és vágjuk apró virágokra. Mossa meg a meggyparadicsomot és vágja ketté.
Melegítsen 1 teáskanál olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben. Fűszerezzük a csirkefilé csíkokat sóval és borssal, tegyük a serpenyőbe, és 2-3 percig süssük nagy lángon. Melegítsük le a balzsamecettel, adjunk hozzá mézet, alaposan keverjük át, helyezzük a serpenyőből egy tányérra.
Törölje meg az edényt konyhai papírral, és melegítse fel benne a maradék olívaolajat. Tegye a spárga- és sárgarépadarabokat a serpenyőbe, és közepes lángon 1 percig sütje. Hozzáadjuk a brokkolit, és további 1 percig sütjük. Öntsük hozzá a levest, és főzzük a lefedett zöldségeket 5 percig, amíg a húsleves szinte teljesen el nem forr.
Öblítse le a bazsalikomot, és rázza szárazra, a leveleket szedje le a szárakról és vágja finom csíkokra. Add hozzá a serpenyőbe a meggyparadicsommal, és keverd rövid ideig. Adja hozzá a csirkefilé csíkokat a mártással, dobja fel röviden, és hagyja 1 perc alatt felmelegedni. Fűszerezzük sóval és borssal, elosztjuk a tányérokon és tálaljuk.

A zöld spárga tökéletes zöldség az étrendhez. A vékony rudak nagyon alacsony kalóriatartalmúak. Képzelje el: 100 g-ban csak körülbelül 15 kcal van - ez azt jelenti, hogy a kalóriaszámláját alig terhelik. A spárga sok rostot és rengeteg C-vitamint, kalciumot és vasat is tartalmaz. Tehát támogat a zsírégetésben. Fogd meg nyugodtan! Egyébként: a fehér spárga is igazi karcsúsító termék.

A fogyás mindannyiunk számára kihívást jelent. De ami érdemes, szórakoztató és jó ízű. Különösen a Torment yourself diéta finom receptjeivel. Fedezze fel nagy kínzó különlegességünket, mutassa meg az akaraterőt és kezdje el most diétáját!

Baromfi különlegességünkben finomabb recepteket találhat csirkével.