BANÁN KENYÉR; A Journal of; diéta

BANÁN KENYÉR

journal

Szerintem ez a kedvenc "egészséges" süteményem! Nincs vaj, finomított cukor és nagyszerű banáníz. A banán is megengedi ennek a süteménynek a lágyságát, amitől megolvad. Moderáció nélkül fogyasztani! Ideális reggelire és harapnivalóra !

Diétákra alkalmas vegetáriánusok és laktózmentes. Egy verzióhoz gluténmentes, cserélje ki a búzalisztet rizzsel vagy más gluténmentes liszttel, és használjon gluténmentes élesztőt.

8 fős süteményhez:

  • 150 g búzaliszt
  • 75 g kukoricakeményítő
  • 75 g mandulapor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 3 tojás
  • 2 nagy vagy 3 kis banán
  • egy csipet só
  • 2 evőkanál. mandulapüré (opcionális)
  • 100 g étcsokoládé (opcionális)

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra konvekciós üzemmódban.
  2. Keverjük össze a száraz összetevőket: lisztet, kukoricakeményítőt, mandulaporot, sütőport és egy csipet sót.
  3. A banánt pépesítsük. Adja hozzá egyesével a tojásokat és a mandulapürét, majd alaposan keverje össze.
  4. Add hozzá a száraz keveréket a banánhoz és a tojásokhoz, habozás abbahagyása nélkül.
  5. Csokoládé változat esetén adjuk hozzá a csokoládé chipset.
  6. Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és felöntjük a tésztát.
  7. Kb. 30 percig sütjük. Mielőtt kivenné a banánkenyeret a sütőből, ellenőrizze az adottságot egy kés hegyével.