Banángofri cukor nélkül - gyors; könnyen
Egyszerű, gyors és családbarát receptek
Banángofri cukor nélkül - gyorsan és egyszerűen
Ősz és finomságai ...
Noha ma már rengeteg remek őszi recept található tökkel, almával és szilval, ma egy igazi klasszikussal térek vissza: a jó öreg banánnal, ezúttal igazán ízletes gofri formájában.
Túl sok banán van a bevásárlókosárban. És akkor szinte minden alkalommal ugyanaz a játék következik. Először túl zöldek ahhoz, hogy enni tudjanak, aztán rövid ideig csak megfelelőek (furcsa módon nagyon hiányzik ez a pillanat ... 😉), majd olyan érettek, hogy csak akkor fogyaszthatják őket, ha már feldolgozták őket. Ördögi kör.
Banángofri - kiválóan felhasználható az érett banán maradéka
Nos, mit mondjak, ma megint ez volt az idő. Két nagyon érett banán kért tőlem. És miután az elmúlt hetekben két meglehetősen sikertelen kísérletet tettem egy tisztességes banánkenyér sütésére, ezúttal ez egy pár finom és cukormentes banános gofri volt. Küldetés teljesítve.
Szeretem a gofrit. És gyakran olyan recept szerint sütöm őket, amelytől olvasás közben megnedvesedik a szád. Mindenképpen megengedheti magának, nem kérdés. De csak kis gyermekek számára alkalmasak korlátozott mértékben. 😉
Nagy gofri szerelem: alma-sárgarépa gofri és banán gofri
Valamivel ezelőtt megosztottam veletek az alma és a sárgarépa gofri receptjét, aminek a fiam nagyon jó ízű. És a banános gofrit megint nagyon jónak találta.
Mivel a régi gofrisütőm lassan, de biztosan elbúcsúzott tőlem, újat kellett találni. Ami őszintén szólva nem volt annyira kényelmetlen számomra. Mivel sokáig játszottam egy nagyon specifikus gofrisütővel, amely - legalábbis amit a leírás és a vélemény ígért - igazán szép, vastag gofrit varázsol. És nem csalódtam. Szeretem az új gofrisütőmet.
Egyébként erre döntöttem: *
* A link egy úgynevezett affiliate link. Egy kattintással kapok egy kis jutalékot. Természetesen az árban semmi nem változik az Ön számára.
A gofri remekül mutat és ízlik. Ha szereti a vastag gofrit, akkor nem tévedhet el ezzel a gofrisütővel. Alig 34 euróért pedig még mindig ésszerűnek tartom az árát.
Gofri banánnal: könnyű és gyors elkészítés
Fontos, hogy a banán valóban nagyon érett legyen. Mert minél érettebbek, annál édesebbek természetesen. Nem adtam hozzá további édesítőszereket, például mézet vagy juharszirupot. Megteheti, ahogy tetszik. Volt almamellánk a gofrihoz, ami egyébként is édes. Tehát tökéletesen megfelelt nekem.
A banánt először villával pépesítik és összekeverik a tojássárgájával. Most adjon hozzá tejet, lisztet, sütőport, fahéjat, ásványvizet és őrölt mandulát. Az ásványvíz finom, ropogós kérget biztosít. A tojásfehérjét külön-külön keményre verjük, és a végén gondosan behajtjuk. Ezáltal a gofri belsejében valóban laza és bolyhos.
A gofri részletekben könnyen lefagyasztható. A legjobb, ha előző este kiveszi őket a mélyhűtőből, majd a reggeli biztonságosan felolvasztja őket. Röviden ráteheti a kenyérpirítóra, majd szinte friss íze van. A banános gofrit természetesen nagyon jó magával vinni az óvodába vagy az iskolába is.
Pillanatok alatt felkészülnek, így semmi sem baj.