Banánkrém gabonafélékkel (granola) és mandulával Live Cook - vegetáriánus, vegán, nyers és
A reggeli megindítja az anyagcserét, így egész nap kalóriát éget. Emellett energiát ad a napi feladatok elvégzéséhez, és segít a munkára vagy az iskolára koncentrálni. Ez csak néhány ok, amiért ez a nap legfontosabb étkezése.
Számos tanulmány a reggelit a jobb egészséghez köti, beleértve a jobb memóriát és koncentrációt, az alacsonyabb "rossz" koleszterinszintet, valamint a cukorbetegség, a szívbetegségek és a túlsúly kialakulásának esélyeit.
Nehéz azonban megmondani, hogy a reggeli önmagában hozza-e ezeket az előnyöket, vagy azok, akik fogyasztják, már egészségesebb életmódot folytatnak. De egy dolog világos: ha kihagyjuk a reggelit, akkor felboríthatjuk testritmusunkat a böjt és az evés között.
A reggeli lehetőséget ad arra is, hogy vitaminokat és tápanyagokat kapjon egészséges ételektől, például tejből, gabonából és gyümölcsökből. Ha nem eszi meg, akkor nem kaphatja meg a szervezet számára szükséges összes tápanyagot. Sokan kihagyják a reggelit, mert sietve kezdik a napjukat, mennek dolgozni. Ez hiba. Ételre van szüksége a testében jóval ebéd előtt. Ha nem eszik a nap elején, később annyira éhes lehet, hogy megeszi azt, amit kéznél talál: valószínűleg magas zsír- vagy cukortartalmú snack.
A kutatók azt találták, hogy átlagosan a reggelit fogyasztók gyengébbek, mint azok, akik nem. Ennek oka lehet, hogy reggel fehérje- és rosttartalmú ételek fogyasztása kordában tartja az étvágyat a nap további részében.
Előfordul, hogy a gyerekek nem akarnak reggel enni, de fontos, hogy mégis. mert növekvő testüknek tápanyagra és üzemanyagra van szüksége.
Azok a gyerekek, akik nem esznek reggelit, nem tudnak túl jól koncentrálni és fáradtabbak az iskolában. Lehetnek ingerlékenyek vagy nyugtalanok is. És nemcsak a hangulatuk szenvedhet. Ez az iskola alatti munkájukat érinti. Egy tanulmány kimutatta, hogy a reggelit fogyasztó gyermekek vizsgálati eredményei magasabbak voltak, mint azok, akik semmit sem ettek. A legtöbb gyermek nem minden vitamint és ásványi anyagot kap, amire szüksége van, csak ebédtől és vacsorától kezdve. Azok a gyerekek, akik kihagyják a reggelit, nagyobb valószínűséggel fogyasztanak naponta egészségtelen ételeket és túlsúlyossá válnak.
Ha gyermeke nem akar reggel enni otthon, készítsen neki egy csomagot, amelyet útközben, az iskolában vagy az órák között megehet. Válasszon gyümölcsöt, diót vagy szendvicset teljes kiőrlésű kenyérrel, mogyoróvajjal, lekvárral és banánnal.
De mit eszünk mi felnőttek? sokan csodálkoznak. A legtöbb román munkába menet gyorsan kap harapnivalót vagy perecet és kávét. Próbáljon azonban megszabadulni ettől a szokástól. A legjobb választás reggelire az olyan élelmiszerek keveréke, amelyek szénhidrátokat, fehérjéket, egészséges zsírokat és rostokat tartalmaznak. A szénhidrátok azonnal energiát adnak, és később a fehérjék is beavatkoznak. A rosttól a gyomrod érzi jóllakását.
Próbáljon tehát teljes kiőrlésű gabonát (búzapehely, zab, kukorica), szójatejet és gyümölcsöt, vagy diétás joghurtból, gyümölcsből és egy teáskanál korpából készült turmixot. A dió vagy a gabonapelyhek szintén hasznos lehetőségek.