Baobab gyümölcspor, miért használhatja előnyeit
Az afrikai népi gyógyászatban a "varázslatos", porrá őrölt Baobab-fa termése természetes gyógyszertár hírében áll. Kompozícióikról úgy gondolják, hogy sok betegség ellen gyógyító erővel rendelkeznek. A közelmúltban a baobab gyümölcs használata por, olaj formájában elérhető az európai piacon. Az egészségtudatos emberek új szuperételként értékelik. Ebben a cikkben pontosan megvizsgáljuk annak tulajdonságait, felhasználását és egészségügyi előnyeit.
Baobab, mi a kultúrája és eredete ?
Az afrikai szavannában a baobab lenyűgöző méretével, amajom kenyérgyümölcs, Adansonia digitata, 20 m magasságot is elérhet, vastag palack alakú csomagtartója 5 méter átmérőjű, és néha több is.
Afrikában, pontosabban Szenegálban, Ghánában, Nigériában, de Madagaszkáron is a baobabot csodálatos faként tisztelik.
Minden alkatrészét feldolgozzák és élelmiszerként, kozmetikumként és gyógyszerként használják.
Afrikai hagyományos orvoslás magokat, gyümölcsöket, virágokat, kérget és gyökereket használ sok betegség ellen.
Mik az erényei az afrikai orvoslás szerint ?
Afrikában a baobab port használják:
- Osteoartritisz és ízületi gyulladás ellen
- Az asztma ellen
- Küzdelem a cukorbetegség ellen
- Fenntartja a vér lipidjeinek, a vércukorszintnek és a koleszterin egyensúlyát
- A láz csökkentésére
- A hasmenés (a bélflóra zavara) megszüntetése
- A malária ellen
- A szív és a máj erősítőjeként
- Divertikulózis
- Colitis
- Irritálható bél
- Harc az aranyér ellen
- Vírusfertőzések
- Bőrbetegségek
- Túlsúlyos
- Növelje a termékenységet
Ami púdernek tűnik ?
Mert készítsen baobab port, a gyümölcs pépét és néha a leveleket megszárítják és összetörik.
A kereskedelemben található por főleg fehér-bézs színű.
A közelmúltban tanúsított ökológiai változatban találták meg, az ökológiai gazdálkodásból (Ecocert tanúsítás), amely a minőség további bizonyítéka.
Baobab gyümölcspor: az összetétel
Baobab gyümölcs és por
Egy amerikai tudományos elemzés szerint baobab gyümölcs összetevők (gyümölcs, por és olaj) lenyűgöző mennyiségű antioxidánst tartalmaznak.
Valóban, a baobab gyümölcs több antioxidánst tartalmaz, mint az összes többi ismert gyümölcs és zöldség.
Az antioxidánsok gátolhatják a gyulladást és esetleg megakadályozhatják a rákot, állítják sok kutató.
Ezen felül a a baobab por nem tartalmaz glutént, ezért alkalmas a gabonalisztre allergiás emberek számára.
A baobab por összetevői és tápértéke
Mit tartalmaz egy 100 g adag baobab por? ?
Kalória energia: (fűtőérték): 170 kilokalória (kcal)
C-vitamin: 290 mg
kalcium: 280 mg
foszfor: 150 mg
kálium: 2,3 mg
vas: 2,5 mg
fehérje: 2,6 g
lipidek: 0,1 g
rost: kb. 45 g
Ezenkívül a baobab biztosítja a jó minőségű és mennyiségű B-vitamin.
Más nagyszerű ételekhez képest a porított baobab különösen gazdag antioxidánsokban, vasban, káliumban és kalciumban.
Milyen a por és a gyümölcs íze ?
A A baobab pornak különösen édes íze van, enyhén savanykás hanggal mint a citrusfélék.
Gyakran hozzáadva turmix és desszert receptkészítmények, enyhén vaníliaaromát árul el.
Ez sok receptben népszerűvé teszi, számos hagyományos afrikai ételben és italban is széles körben használják.
A gyümölcs számára édes íze megfelel az egészséges ételek modern kulináris követelményeinek, ezért sok híres szakács felvette ezt a gyümölcsöt a menükbe.
Baobab: alternatíva vegetáriánusok számára és laktóz-intoleráns
Rendkívüli tulajdonságai miatt a baobab por táplálék-kiegészítőként alkalmazható minden olyan embernél, aki nem tud vagy nem akar húst enni, ezért vagy más okok miatt vashiányban szenved.
Azok számára, akik nem tolerálják a laktózt, és ezért tartózkodnak a tejfogyasztástól, a baobab por használata lehet a megoldás, mivel több kalciumot tartalmaz, mint a tej.
Egészséges összetevői miatt a a baobab gyümölcs értékes ételnek számít.
Azok, akik rendszeresen bekerítik étrendjükbe, profitálhatnak a sok pozitív hatásból.
Hatása étrendben fogyni
A fogyókúrás étrend használatát és hasznosságát a táplálkozási szakemberek egyre inkább ajánlják.
A test számára biztonságosbaobab por használata, joghurttal vagy gyümölcslével keverve jóllakottságot nyújt.
Rostja valóban úgy tölti el a gyomrot és a beleket, hogy nem hízik meg.
Ugyanakkor a a por pozitív hatással van a bél aktivitására, ami gyakran segít elkerülni a székrekedést a fogyás során.
Baobabolaj: hasznossága a kozmetikumokban
A baobab és baobab olaj természetes kozmetikumokban is használják.
Használata a ráncok megelőzésére és a száraz bőr elleni küzdelemre ajánlott.
A baobabolajban található antioxidánsok könnyen felszívódnak a bőrben, és szabályozó és simító hatásúak.