Baobab, szuper étel, amelyet okosan kell fogyasztani - Madaro Figaro
A baobab superfood 2015.
A hosszú élet fájának becézett baobab szuperétel. Antioxidáns, fáradtságcsökkentő, pépje hatszor több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs és kétszer annyi kalciumot, mint egy pohár tej. Az Európában 2008 óta forgalmazott baobab-cellulóz már meghódította az angolokat. Frissítse ezt a csoda összetevőt Florence Foucaud táplálkozási és dietetikus szakemberrel.
A haj táplálására szolgáló olajfolt, szivattyúzásgátló gabonapelyhek, egy kanál por a reggeli joghurtban, egy energiaital a sport előtt, a baobab erényei gyorsan serkentették a nyugati iparosok fantáziáját. Minden évben egy csodaélelmiszer kerül a polcokra. 2015-ben a baobab. A hosszú élettartam fája máris sláger Angliában, ahol a Mirror webhely szerint az eladások 200% -kal nőttek 2012 és 2013 között. Európában új divatos összetevőként értékesítve a baobab az afrikai országok kultúrájának szerves része. ahol a főzésben és a hagyományos orvoslásban használják. Az afrikai népek ősi tudása és a nyugati gyártók által hirdetett nagyhatalmak között bölcsességre van szükség, hogy ne essen bele egy újabb étrend-kiegészítő túlfogyasztásába. Valódi előnyei ellenére a baobabnak ellenjavallatai is vannak, amire Florence Foucaud dietetikus és táplálkozási szakember emlékeztet.
Táplálkozási értékek rögzítése. ha mértékkel fogyasztják
A baobab tápértékének illusztrációja a www.lecomptoirdubaobab.com oldalon
Számos laboratóriumi vizsgálat alá vont baobab és származékai rekord tápértéket mutatnak. Porrá alakult pépje 6-szor több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs és 3-szor többet, mint egy kivi (280 mg/100 g por). Hatszor több káliumot biztosít, mint a banán, antioxidáns tulajdonságai pedig tízszer nagyobbak, mint a goji bogyóké. És mindez 1002 g-os 162 kilokalória-kalóriatartalommal, beleértve 1 g lipidet és 42 g szénhidrátot.