Bárány pilaf recept rizzsel - tápérték - kalória szénhidrát lipidek prot; nes - Útmutató

Készítmény:

recept

Csontozzuk le a húst és vágjuk kockákra.
Tegye őket pirítottra egy vaj felében és az olaj 1/3 részében.
Hámozzuk meg és daráljuk fel a hagymát.
Adja hozzá a húshoz, hagyja, hogy színeződjön, majd nedvesítse meg a jól fűszerezett húsleves felével.
Letakarva lassú tűzön 45 percig főzzük, hozzáadva a szegfűszeget és a rozmaringot, valamint a mentát.
Rakott edényben felmelegítjük a maradék vajat és olajat.
Öntsük bele a mosatlan, de letörölt rizst, és a fakanállal kevergetve hagyjuk a szemeket megbarnulni és zsírral bekenni.
Ezután nedvesítse meg a többi forró húslevessel, adjon hozzá borsot és a húst.
Fedjük le, tegyük a rakott edényt közepes sütőbe, és főzzük körülbelül 1 órán át, amíg a hús és a rizs megpuhul.