Barbecue szósz 1 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 1 fehér hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál ketchupot
  • 1 teáskanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál barna szósz (worcestershire típusú)
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál paprika

Készítmény

Hámozzon meg és szeleteljen 1 fehér hagymát és 1 gerezd fokhagymát.

szósz

Melegítsünk 1 ek. olívaolajat és egy serpenyőben nagyon alacsony lángon megpirítjuk őket. Sózzuk, borsozzuk és gondosan figyeljük, hogy ne karamellizálódjanak.

Adjunk hozzá 3 evőkanál. ketchup, 1 evőkanál. paradicsompürét, 1 ek. barna szósz (Worcestershire típusú), 2 evőkanál. méz, 2 evőkanál. paprikából és rendszeresen kevergetve főzzük, amíg megsűrűsödik, megsózzuk és borsozzuk egy malomban.