BARIATASTE - A műtét utáni étkezési preferenciák és választási lehetőségek változásának vizsgálata

PPR 2018

utáni

BARIATASTE - Az étkezési preferenciák változásainak és az elhízás műtétje utáni változások tanulmányozása: a siker kulcsa vagy a táplálkozási kockázat ?

Kutatási projekt

  • Szerző: Guyot Erika
  • Kutatóközpont: Institut Paul Bocuse Kutatóközpont, Ecully
  • Téma: Elhízás

Bemutatás, célok és a várható eredmények

Bemutatás

A bariatrikus műtét változásokhoz vezethet az étrendi preferenciákban, amelyek hozzájárulhatnak a fogyás hatékonyságához, de a műtét utáni táplálkozási kockázatokhoz is, különösen az elégtelen fehérjebevitel révén. Hipotézisünk az, hogy a gyomor bypass nagyobb változásokat indukál az étkezési preferenciákban, mint a Sleeve gastrectomia.

Kontextus

Célunk a bariatrikus műtét utáni étkezési preferenciák változásának és a műtéti technika (hüvely gastreactomia és gyomor bypass) összefüggésének vizsgálata.
Klinikai vizsgálatot folytatunk 100 betegen a HCL Integrált Elhízási Központban, és ezzel párhuzamosan egy kiegészítő vizsgálatot valós körülmények között, 50 beteg részmintáján, a Paul Bocuse Intézet kísérleti éttermében. A táplálkozási preferenciákat a műtét utáni 3., 6., 12. és 24. hónapban fogjuk mérni a Leeds Food Preference Questionnaire (LFPQ) számítógépes kognitív feladattal, étkezési naplóval és ad libitum büfével. Az általunk kiemelt zavaró tényezőkre korrigált általánosított lineáris modelleket használunk az 5% -ra beállított alfa kockázatú asszociációk meghatározására.