Baromfi - Előnyök és táplálkozási tanácsok - Egészségügyi lapok és orvosi tanácsok
A baromfihús kevesebb zsír, mint a vörös hús. A lipidek főleg a bőrben koncentrálódnak, amely könnyen eltávolítható a zsírbevitel korlátozása érdekében. A kacsa 6% lipidet tartalmaz, köztük több mint 50% egyszeresen telítetlen zsírsavat (MUFA), a pulyka csak 4% -ot tartalmaz. A fehérjék jó minőségűek, mivel tartalmazzák az összes aminosavat. Vannak vitaminok (B csoportba tartozók) és ásványi anyagok is. A hús nem tartalmaz cukrot.

Javasoljuk, hogy a húsbevitelt 5 hétre korlátozza. A nyugati étel túl gazdag állati fehérjében. Az esti étkezésekhez nem szükséges az állati fehérje bevitele.