Baromfi és hús hűtésének, hűtésének és fagyasztásának módszerei
Ezen az oldalon
1.0 Bevezetés
Táblázat Megjegyzések
1. táblázatjegyzet
Táblázat 2. megjegyzés
jegyzet
Táblázat Megjegyzések
3. táblázatjegyzet
Táblázat 4. megjegyzés
Táblázat Megjegyzések
Táblázat 5. megjegyzés
Táblázat 6. megjegyzés
jegyzet
3.6 A hűtési előírások be nem tartása esetén megteendő korrekciós intézkedések
-
Hűtési folyamat
5.1 Hűtőtartályok
jegyzet
-
Vízmerülő hűtés
- 0,5 l hasított testenként