Bébiétel csirkeleves zöldségekkel és tésztával - recept
Fotó: Corinna Gissemann - Fotolia.com
összetevők
Adagok: 2
A csirkeleveshez:
- 1 sült csirke (vagy 1 csirkemell)
- 1 sárgarépa
- 1 szelet zeller
- 1 póréhagyma (kicsi)
- 1/2 hagyma
- 1 szál petrezselyem
- 1 babérlevél
- só
- 2 bors
A leveshez:
- 1 burgonya (kicsi)
- 15-20 g levestészta
- 2 evőkanál borsó (fagyasztva)
- 4 brokkoli virág
Tematikus világok
- Baba receptek
- hüvelyesek
- Baba receptek
- Hús receptek
- Csirkeleves receptek
- Borsó receptek
- Sárgarépa receptek
- Zeller receptek
- Póréhagyma receptek
Támogatta
készítmény
- Házi bébiétel - első kiegészítő étel
- A csirkehúsleves zöldségekkel és tésztával Először öblítse le a sült csirkét (vagy a csirkemellet) hideg vízzel. Baromfi ollóval ossza fel a felső és az alsó csülökre.
- Hámozzuk meg a sárgarépát és a zellert. Helyezze a felére vágott hagymát a forró edénybe vágott felülettel lefelé, és sötétbarnára pirítsa. Öntsük fel vízzel, és adjuk hozzá a csirke darabokat, zöldségeket, gyógynövényeket és fűszereket. Letakarva főzzük, amíg a csirke jól meg nem készül.
- Ehhez hajtsa végre a főzési tesztet. Ha csak tiszta gyümölcslé kerül ki a hús átszúrásakor, akkor kész. Emelje fel a húst a levesből, vegye ki a csontból és vágja kockákra. Szűrje le a levest, és tegye vissza a főzőlapra. A főtt sárgarépát vágjuk rudakba vagy kockákra.
- Hámozza meg a burgonyát és vágja apró kockákra. Hozzáadjuk a leveshez, és puhára főzzük. Adja hozzá a megmosott brokkolit, apróra vágott virágokra, borsóra és levestésztára, közvetlenül a főzési idő vége előtt.
- Tálaljuk a csirkehúslevest zöldségekkel és tésztával a húskockákkal.
Ez a bébiétel 10 hónapos kortól alkalmas csecsemők számára.
A csirkehúsleves zöldségekkel és tésztával előre is elkészíthető. Ezután vegyen egy egész csirkét, és használjon még egy kevés levest. A kihűlt és leszűrt levest részletekben lefagyasztja.