Bécsi omlós sütemények csokoládéval - receptek receptjei a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 6 fő részére:

• 125 g lágy vaj
• 50 g cukor
• 130 g Liszt
• 10 g keserű kakaópor
• 1 tojásfehérje
• 200 g étcsokoládé
• 2 evőkanál. evőkanál cukorvirág
• 2 evőkanál. kis cukros szívek
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. A vajat és a cukrot addig keverjük, amíg a keverék krémes és tisztább nem lesz.
2. Hozzáadjuk a tojásfehérjét és a lisztet, majd addig keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk.
3. Ossza fel a tésztáját 2-re.
4. Adja hozzá a keserű kakaót az egyik tésztához, és keverje össze. Tegye a tésztáját 2 csőbe.
5. Készítsen tésztarozettát egy tepsire, amelyet szilikonlap vagy sütőpapír borít. Süssük 180 ° C-on 15 percig.
6. Olvassa fel az étcsokoládét dupla kazánban.
7. Mártsa fel a sütik felét az olvasztott csokoládéba. Díszítsd kis szívekkel vagy cukorvirágokkal.

---