Bécsi perec tésztában a boszorkányos garázs szakács által

gyerekeknek és piknikezésre

tésztában

összetevők

8. Kolbász (bécsi, sajtos keksz vagy sült kolbász)
1 db. Perec (ek), TK (tésztadarabok magad sütéséhez)

készítmény

Helyezze a perec tésztadarabokat (a szupermarket fagyasztójában mindenhol elérhető) sütőpapíros tepsire, és hagyja megolvadni, ez ½–1 órát vesz igénybe.

Lazítsa meg a megolvasztott perec tésztadarabok perecformáját, és formázza vissza a tésztadarabokat hosszú sorba. A kolbász egyik végétől kezdve tekerje körbe a tésztakígyókat a kolbász köré, a kolbászból semmit sem szabad látnia. Húzza meg kissé a vastagabb tésztadarabot, hogy csomagolás közben vékonyabbá váljon, és a kolbász egyenletesen be legyen csomagolva.

Egy tészta elegendő egy Wienerle-hez. Használjon-e kisebb kolbászt, pl. B. Nürnberger Rostbratwürstchen, egy tésztadarab elég 2 kolbászhoz.

Süssük a hengerelt kolbászokat a sütőben 180 ° C-on 20-30 percig.

A perec tésztájában lévő kolbászok meleg és hideg ízűek. Remekül alkalmasak gyermekek születésnapi partijára, vagy úszásra, piknikre vagy uzsonnára.