Bélbaktériumok, a kiegyensúlyozatlan étrend figyelmeztető jele
A bél mikrobiota a vékonybélben és a vastagbélben élő összes mikroorganizmust (baktériumokat, vírusokat, parazitákat, nem patogén gombákat, ún. Kommenszálokat) képviseli. Ez utóbbi születésétől kezdve alakul ki, de összetétele több tényező szerint alakul: az élelmiszer-diverzifikáció, a genetika, a higiénia szintje, az orvosi kezelések és a környezet. Így a bél mikrobiota egyedileg egyedi.
A kutatókat évek óta érdekli a test többi részével való kölcsönhatása és működési zavarainak hatása. Ma már tudjuk, hogy szerepet játszik az emésztési, anyagcsere, immun és neurológiai funkciókban. Korábbi kutatások valóban bebizonyították, hogy a bélben jelen lévő baktériumok százai a sejtekkel együtt számos szerepet vállalnak, és ezt a mikrobiotát az említett tényezők alakíthatják.
A Cell Reports folyóiratban megjelent új tanulmányban az Inserm és az Imperial College kutatói egerekkel emelték ki, hogy ezek a bélbaktériumok milyen szerepet játszanak abban, hogy a test hogyan reagál az étrend változásaira és annak egészségre gyakorolt hatására. Meg akarták tudni, hogy az ugyanazon magas zsírtartalmú étrendet fogyasztó különböző embereknek miért vannak különböző eredményei.
A baktériumok egyedülálló kémiai aláírást mutatnak
A tudósok az egerek bélbaktériumai által termelt összes kémiai vegyületet mágneses rezonancia spektroszkópiának nevezett vizsgálattal keresték meg kémiai aláírásuk megállapítása érdekében. Az állatok ezt követően ugyanazt a magas zsírtartalmú étrendet követték, és a csoport megállapította, hogy különböző adaptációkat alkalmaznak. Néhány ember nagyobb súlyt kapott, mint mások, vagy kevésbé tolerálta a glükózt, ami a cukorbetegség korai figyelmeztető jele.