Bélcukor, vércukorszint és teljesítmény
A bél fontos szerepet játszik a napi teljesítményben és a közérzetben. Hosszú és intenzív fizikai erőfeszítések során különösen hasznos. Különösen azokon a pályákon, ahol tankolni kell. Lássuk itt, hogyan kell meghallgatni, hogyan kell kezelni a cukor fogyasztását edzés közben.
Írta: Julien Gilleron. Közreműködik: Sylvain Roussé - dietetikus táplálkozási szakember - DIU táplálkozás és fizikai aktivitás (sportteljesítmény és egészség). Engedélyezett futó és szenvedélyes hegyvidéki lakos, Sylvain belemerül a diéta-verseny-egészség trilógiaba Thorens Glières-ben. Személyes gondoskodás, műhelyek, biztosan találkoztál vele egy bizonyos Trail des Glières-n ... további információ: s [email protected] .
Hogy érted, 2. agy? A kép mégis egyre népszerűbb: igen, a 7 méteres belünk az anyagcserénk egyik kulcsa lenne ... és a teljesítményünk, sőt a boldogság is. Érzelmeink székhelye, a mikrobiota otthona és 200 millió idegsejt leselkedik ránk. Szóval, képzelje el a készletet egy sportemberben: teljes shaker, rossz étkezési szokások és különösen bőséges cukor több órányi hullámvasút során? Dinamit perspektívában! Szénhidrátjaink szűrése és központi felhasználója (többek között), itt az ideje a kényeztetésnek és ... magyarázatoknak.
Nagyítsunk tehát az egészség ÉS a teljesítmény kulcsfontosságú szervére. Megmagyarázhatatlan ízületi fájdalom? Gondolj bele. Nem tud átmenni az ultrabáron? Gondolj bele. Stressz, intolerancia vagy csúcsteljesítmény? gondoljunk beleire ... De még inkább: ezek a lassú/progresszív/gyors/komplex cukrok ... . miért nem hatnak rám többé? ?
Kód neve: bél. Küldetés ?
A belek olyan szervek, amelyek lehetővé teszik különösen a bevitt cukor, de a zsírsavak, aminosavak, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok stb. Részecskeszűrő, tápanyagunk nagyszerű szervezője, válogató központ és a legjobbak diszpécsere, amit elfogyasztunk (és a legkevésbé jó).
Ez a bátor bél, kicsit olyan, mint egy izom: korlátozott kapacitás. Emésztési képesség - és felszívóképesség. Ezért nem adhatunk neki „enni” semmit, például cukrot, semmilyen módon, semmilyen mennyiséget. Tiszteletben kell tartani munkaképességét. (megjegyzés: ezt a képességet azonban gyakorolhatjuk, bizonyos határok túllépése nélkül ... de majd egy jövőbeni témában beszélünk róla). Képességeket mondtál ?
Emésztési kapacitás
Futáskor az emésztési képesség csökken. Ezért jobb, ha olyan cukrokat hozunk, amelyek a lehető legegyszerűbbek, és amelyekhez a lehető legkevesebb emésztési erőfeszítés szükséges. Fehér cukor, gyümölcslé, méz stb., Vízzel hígítva. Néhányan a sima fehér kenyér + kecske + méz, vagy a jó öreg vaj sonka rajongói lesznek, és mindenekelőtt képesítéssel és teszteléssel fognak élni, mint mindig. És akkor a zsírról és a tejről beszélünk, tehát haladjunk fokozatosan, a jó öreg deli ravito-val.