Bélgombák - candida; Holisztikus gyógyászat
Bélgombák - Candida
Egyél és igyál megfelelően, ha a belek gombás fertőzése van
Ennek az áttekintésnek az a célja, hogy megismertesse Önt a panaszainak lényeges összefüggéseivel, és segítsen a felmerülő tünetek jelentős enyhítésében. Az emésztőrendszer rövid bemutatása segít megérteni, miért van értelme az adaptált étrendnek. A gyakorlati tippeknek és javaslatoknak megkönnyíteniük kell a mindennapi életben való megbirkózást.
Gombák a belekben - tolerálják, de nem akarják
Mikroorganizmusok milliárdjai élnek az emberi belekben. Legtöbbjük baktérium, de a gombák is gyakran vannak közöttük. Míg a baktériumok fontos feladatokat látnak el (pl. Támogatják az immunrendszert), a gombákra nincs szükség. Csak tolerálják őket. Közülük néhánynak patogén (betegségeket okozó) tulajdonságai lehetnek. A Candida albicans ("fehér élesztő") egyike ezeknek. Ha ezek a kórokozók szaporodnak, akkor olyan tünetek jelentkezhetnek, mint a puffadás, hasmenés és néha székrekedés. Gyakran az érintett bőr vagy a nyálkahártya felszínének viszketésére is számítani kell. Az a tény, hogy a kórokozó élesztőgombák képesek a fogszuvasodást okozni, nem sokáig ismert. A fertőzés akkor fordul elő, ha az immunrendszer meggyengült, vagy ha a gombáknak ideális környezetet kínálnak a növekedéshez (korábban károsodott bőr vagy nyálkahártya, meleg és nedves testterületek "tenyészkamrákként", szénhidrátokban gazdag környezet).
A táplálkozási intézkedés elve
Mivel a jó táplálkozási állapot nagyon fontos az immunrendszer működéséhez, szükség szerint és egészségesen kell fogyasztani. Még akkor is, ha a gombák nem tudnak „éhen halni”, olyan környezetet teremthet, amelyben legalább nem tudnak olyan gyorsan elszaporodni. A cukor és az édesség takarékos használatával eltávolítja az élesztőből a könnyen hozzáférhető szénhidrátokat.
Étrendváltási célok
- Az immunrendszer erősítése
- A gomba növekedésének korlátozása
- Az egészséges bélflóra elősegítése
És ez így történik:
Receptek
Daal (indiai lencsetál, 4 adag)
Mosson meg 250 g vörös lencsét és főzze vízzel lefedve körülbelül 10 percig.
Mossuk meg, magozzuk és vágjuk fel 1 zöld chili (vagy szárított chili). 2 paradicsomot mossunk meg és vágjunk apróra. 1 nagy hagymát megpucolunk és kockára vágunk, majd 1 evőkanálra vágjuk. Gőzölje át az olívaolajat áttetszőig.
Hámozzon meg, aprítson és pároljon meg egy gerezd fokhagymát. Párolja meg a kockákra vágott paradicsomot és a chili paprikát is. Adja hozzá a hagymát és a zöldségkeveréket a lencséhez, és hagyja 5-10 percig meredezni. Egy-egy 1/2 teáskanállal. Ízesítsük a gyömbért, a kardamomot és a köménymagot, és szórjuk meg egy apróra vágott 1/2 csokor petrezselyemmel.
Tippek és variációk:
Jól passzol hozzá: Krémes natúr joghurt és teljes kiőrlésű rizs. A vadrizs vagy a barna rizs is alkalmas a teljes kiőrlésű rizs helyett.
Csicseriborsó püré (4 adag)
150 g szárított csicseriborsót mossunk, és egy éjszakán át bő vízben áztassuk. A csicseriborsót kb. 1 órán át főzzük áztató vízben, hagyjuk kihűlni. Közben mozsárral vagy darálóval ledaráljuk a szezámot, és adjunk hozzá 5 ek. Keverje össze az olívaolajat pasztává.
Hámozzon meg és vágjon fel 2 gerezd fokhagymát. A csicseriborsót lecsepegtetjük és a fokhagymával pürésítjük.
Keverje hozzá a többi hozzávalót, és ízesítse sóval, borssal és cayenne borssal.
Tippek és variációk:
Ez jól passzol a többszemű kenyérhez és az uborka- vagy cukkinisalátához.