Bélközpont az egészségedért - PDF ingyenes letöltés
1 Katharina Sonnleitner Reiner Schmid Egészségének bélközpontja 1
3 Tartalom Bevezetés Az emésztőrendszerbe vezető út vastag és vékony intesztinális elemzéssel áttekintve A has és a testtartás formái Dr. F.-X. Mayr A bél bélérzete önmagát gondolja Antibiotikus ételintolerancia
4 Tartalom Fruktóz intolerancia Laktóz intolerancia Histamin intolerancia Celiac betegség allergiák Irritálható bél szindróma Krónikus gyulladásos bélbetegség Vastagbélrák elkerülhető sorsszéklet formálja a vastagbelet Irodalomtudomány
6 Bevezetés Finomnak kell lennie, ízlésesnek kell lennie, és - ha lehetséges - elő kell segítenie az egészséget is. Sokan ebben a sorrendben helyezik el prioritásaikat az ételekkel kapcsolatban. Gyakran elnyomják azt a bölcs kifejezést, amelyet eszel. Nagyon sok igazság van benne. Bármennyire is a legtöbben szeretnek kulináris élvezetekről beszélni, gyakran a túlnyomó többség hallgat a belek és az emésztés témáiról. 6.
14 Vastag és vékony úton - az emésztőrendszeren keresztüli út Vékonybél váladék. Ezen emésztőnedvek némelyike felszívódik. Miután az ételpépet az epe, a hasnyálmirigy és a máj munkája semlegesítette, a vékonybél mélyebb szakaszaiba költözik. Ott a tápanyag-összetevőket lebontják, hogy behatoljanak a nyálkahártyába és a vérbe szállíthatók legyenek. Annak érdekében, hogy megbirkózzon ezzel a feladattal, a nyálkahártya 14
15 Vastag és vékony úton - az emésztőrendszeren keresztüli út A vékonybél bőre számtalan redővel (Kerckring redő) és kiemelkedéssel van ellátva. Több millió bélbolyh és mikrovillus ül ezeken a kiemelkedéseken. Ez a különleges szerkezet lehetővé teszi, hogy a vékonybél lenyűgöző, körülbelül 300 m² felületű legyen - nagyjából akkora, mint egy teniszpálya. A vékonybél - a felületi megnagyobbodás mestere
16 Vastag és vékony úton - az emésztőrendszeren keresztüli út A vastagbél - itt játszik szerepet a mozgás. A vastagbél teljes hossza körülbelül másfél méter, és keretként veszi körül a vékonybelet. Ez egy felmenő, egy haránt és egy leszálló szakaszból áll. Itt a felhasználható ásványi anyagok, vitaminok és folyadékok felszívódnak a folyékony kéményből. Ez megvastagítja a béltartalmat. Annak érdekében, hogy ne legyen túl kemény, a lassú összehúzódások biztosítják, hogy újra összegyúrják és nyálkával keveredjenek. A bélperisztaltikának van egy másik feladata. Az erősen ritmikus sorrendben összehúzódó izomszálak a béltartalmat egyre jobban a végbél felé tolják. A végbelet vagy a végbelet két záróizom zárja le, és úgy működik, mint egy víztározó. Ha ez kellően megtelik, a belső záróizom megnyílik, és agyunk megkapja a székletürítés parancsát. A külső záróizom kinyílása ekkor (többé-kevésbé) önkéntes, és az emésztőrendszeren keresztüli út véget ér. 16.
18 Bélvizsgálat egy pillantásra A hasi formák Dr. F.-X. Mayr Nagyjából mindenki egy gyönyörű, lapos gyomorról álmodik. De a vizuális aspektustól eltekintve a gyomor sokat elmond rólunk. Különösen a belek vonatkozásában a gyomor tükrözi egészségünket. Az ember nem gyomor nélküli ember! Egy régi mondás így szól Bajorországban. És valóban: Leginkább a férfiaknál csodálhatja meg, a nagy, kerek, kövér has, amelyet (néha büszkeséggel is) egy gyógyszeres golyóként visznek eléd. Sajnos ez valójában más, mint státusszimbólum, amellyel dicsekedni lehet. Inkább annak a jele, hogy valami nem stimmel az emésztéssel. De a nőknél gyakran előforduló kacsa járás, kifeszített háttal, üreges háttal és ívelt gyomorral arra utal, hogy a bélműködés sok kívánnivalót hagy maga után. A gyomrod sokat elmond neked a béled egészségi állapotáról. Szóval nézd meg jobban, ha legközelebb a tükör elé állsz! 18
19 Bélvizsgálat egy pillantásra A bélben lévő mérgek teszik betegsé, idő előtt és csúnyává az embereket. Dr. F.-X. Mayr A gyomor hátproblémákat is okozhat.Felfedezte a gyomor és a testtartás alakját a jobb oldali képeken? Valószínűleg azt is észrevette, hogy a has egészségtelen formáját gyakran a gerinc kedvezőtlen testtartása kíséri. Következésképpen feltételezhető, hogy a társadalmunkban széles körben elterjedt hátpanaszokat nem mindig a rossz testtartás okozza, hanem a rossz testtartás kialakulhat az emésztési zavar vagy az egészségtelen gyomor miatt. Életünk során a bélműködés állandó rendellenességei befolyásolják az egész test statikáját. Természetesen a hátproblémáknak más okai is vannak, például a medence dőlése, az állkapocs rendellenességei vagy az első nyaki csigolya (atlasz) elmozdulása. Azoknál az embereknél, akik gyakran hasmenéssel vagy székrekedéssel küzdenek, vagy akik irritábilis bél szindrómában szenvednek, a bél megtisztulhat, hogy újra normális életet élhessenek. 19-én
20 gyomor- és testtartási forma dr. F.-X. Mayr Egészséges has normál testtartással Gáz has éber testtartással Ürülék has vető helyzetben Gáz széklet has nagy dob helyzetben Ha a bél egészséges, a gerinc egyenes és a hasizmok feszesek. A gyomor krónikus rendellenessége miatt megnagyobbodik és kidudorodik. Kevés gázképződés, de megnövekedett a béltartalom. állandó zavar! A rendkívüli bélgázok és ürülékmaradványok rendellenesen megnagyobbítják a gyomrot. Gázszéklet alkalmi testtartással Az izomgyengeséggel összefüggő bélzavar miatt a béltartalom megnő. Ürülék hasa felemelve A gázokat krónikus gyulladás képzi. A széklet lerakódik a belekben. Kacsa has testtartás tipikus kacsa has testtartással: Enyhe gázhas fent, gyulladásos has alul. A testtartás jelentősen romlik. (Kép forrása: Milde származék étrend, Dr. med. E. Rauch, P. Mayr) 20
21 A bél-érzés - a bél gondolkodik helyetted A bél-érzés a bélben gondolkodik 21 Legyen értelmes! Figyelj a gyomrodra is! Az az okos szlogen, amelynek célja néhány évvel ezelőtt arra volt ösztönözve az embereket, hogy vásároljanak autómárkát, jóval több, mint jó reklámstratégia. Döntsen el valamit a bélérzet alapján: Szeretjük ezt a kifejezést használni annak leírására, amikor az érzés helyett a számítás helyett cselekszünk. Ezt a hanyag készítményt a tudományos vizsgálatok is megerősítették. Autonóm irányítóközpont Mint megtudtuk, belünk kommunikációs ász. Ennek ellenére aggaszt egy bizonyos autonómia. Alig vesszük észre azt a nehéz munkát, amelyet minden nap a gyomrunkban végeznek - legalábbis addig, amíg minden rendben van. A bonyolult emésztési folyamatot az úgynevezett enterális idegrendszer (ENS) irányítja. Az ENS a
24 A bélérzet - a belek gondolkodnak veled. De tudományos megerősítés nélkül is, régóta tudjuk, hogy a gyomrunkban több is van, mint a kifinomult emésztőrendszer. Honnan származnának még ilyen mondások: Amikor az emberek újonnan szerelmesek, pillangók lobognak a gyomorban. A vizsga szorongásától szenvedők gyakran megijednek egy teszttől. A gondok sok ember számára meglehetősen bosszantóak lehetnek, és a traumatikus élményeket sokáig nem emésztik meg. Ha csak a gyomromra hallgattam volna, ellentétben a fej agyunkkal, a gyomor agya soha nem lesz képes logikai okokat megadni nekünk, de a pontossága a helyes és helytelen döntések tekintetében elképesztően magasnak tűnik. Vagy még soha nem bosszantotta, hogy helytelen racionális döntéseket hozott, annak ellenére, hogy a gyomrod valóban jobban tudta? Gyakrabban hallgassa a bélérzetét! 24.
26 A bélflóra Az egészség táptalaja Tudta, hogy testében több mint másfél kilogramm csíra van? A csírák száma jóval meghaladja a sejtek számát. A bél baktériumokkal való kolonizációját bélflóra nevezzük. Jólétünk szempontjából meghatározó, hogy a jó, egészséget elősegítő vagy kórokozó csíráknak van-e elsőbbsége a belekben. A belekben valódi kiszorítási verseny folyik. A bélflórát egyes orvosi szakemberek helyesen "elfelejtett szervnek" nevezik. A következő fejezet emlékeztetni kívánja a megfelelő csírákat a bélben. 26-án
29 A bélflóra - az egészség táptalaja A bélflóra szenved ettől: kemoterápia és sugárzás. B. Salmonella gombák z. B. Candida vírusok Paraziták Terápiás és oltási károk Dohányzás Növényvédők Stressz Cukor Rossz táplálkozás Élelmiszer-adalékanyagok Toxinok (mérgek) Alkohol Elektroszmog Geopátiás stressz Olyan gyógyszerek, mint: Antibiotikumok Kortizon fájdalomcsillapítók 29
31 A bélflóra - az egészség táptalaja Fontos oka annak, hogy ma ennyi bélbetegségünk van, az a tény, hogy ma alig fogyasztunk fűtetlen, erjesztett ételeket. A tejsav ételből származhat, pl. B. joghurtból, íróból, kefirből, Kanne kenyéritalból, Vita Biosából, savanyú káposzta levéből és egyebekből. Az egészséges bélflóra sok bifido és laktobaktérium mellett tejsavat is termelhet közvetlenül szénhidrátokból. Ez nagyon fontos a bél pH-értéke szempontjából. A vékonybélben 5,8 körül, a vastagbélben pedig 6,5 alatt kell lennie. A dektrotoráló tejsav előnyei: A bél védősejtjeinek fokozott aktivitása Fokozott antitesttermelés Egyéb immunológiai anyagok növekedése Megakadályozzák a rossz csírák növekedését Stimulálja a bél perialisztikáját A vas felszívódásának javítása Támogatja a fehérje emésztést A sav-bázis egyensúly szabályozása Egészséges környezet kialakítása a bélben Rákot okozó anyagok inaktiválása Rákot okozó anyagok inaktiválása Allergiás anyagok elnyomása és a gyulladásos folyamatok gátolják az erjedést a rákos sejtekben 31
32 A bélflóra - az egészség táptalaja A jó, egészséget elősegítő baktériumokat probiotikumoknak nevezik. A gyógyszertárakban ma kapsz probiotikus baktériumokat kapszula formájában. De légy óvatos! A minőségben itt óriási különbségek vannak. Tartalmazzák a legfontosabb csírákat? Ellenállnak-e a csírák a gyomor és az epesavak ellen? Elég magasan vannak-e adagolva, hogy elegendő mennyiségű eljusson a belekbe? Az adott korhoz igazodnak? Hűtve tárolták? Vannak-e jó, szilárd vizsgálatok a felhasznált csírákról? A születés: a bél gyarmatosításának alapköve Már születéskor meghatározzák az új polgár immunrendszerének működését. A csecsemő születése előtt az emésztőrendszere teljesen steril. Amint az újszülött meglátja a napvilágot, megkezdődik a belek megtelepedése. Optimális esetben ez az anya baktériumain keresztül történik normális szülés során. 32
36 A bélflóra - az egészség táptalaja A beleknek ezért savas környezetre van szükségük. Ez az egészség fontos követelménye. Különböző típusú tejsavbaktériumok (laktobacillusok) és bifidobaktériumok kiemelkedő jelentőségűek ebben. Az ideális ph érték a belekben 6 és 7 között van, azaz enyhén savas. Az esszenciális savas flóra nincs lúgos bélkörnyezetben. Egyébként a probiotikumok csökkentik a koleszterinszintet is. Az allergia és a bőrbetegségek, valamint a krónikus bélgyulladás pozitív hatásait ma már bizonyítottnak tartják. Végül a jó bélflóra is véd a rák ellen, mert a probiotikus csírák csökkentik a rákot elősegítő enzimeket és a káros anyagcsere termékeket a belekben. TIPP A tejsavas italok, például a savanyú káposzta leve vagy a Kanne kenyér ital segítenek abban, hogy a probiotikus baktériumok könnyebben megtelepedjenek a belekben. 36
37 A bélflóra - az egészség táptalaja A bélflóra jelentősége az egészségünk szempontjából A bélflóra megvédi a bélnyálkahártyát az agresszív anyagoktól és mérgektől, és megakadályozza azok bejutását a véráramba. Az immunrendszert támogatja a bélflóra javulása. A jó bélbaktériumok megakadályozzák a gombákkal és patogén baktériumokkal, például szalmonellával történő fertőzést. A bélflóra hozzájárul az ételek helyes anyagcseréjéhez. Bontja a fehérje, zsír, szénhidrát és rost maradványait, és támogatja a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását. Ezenkívül az egészséges bélflóra B komplex vitaminokat, például biotint, niacint és B 12 -et, valamint K-vitamint is termelhet. A bélflóra részt vesz a laktáz enzim szintézisében. Ez az enzim elengedhetetlen a tej és tejtermékek emésztéséhez. A bélflóra védi a bélnyálkahártya sejtjeit a káros érintkezéstől. Úgy működik, mint egy szűrő, és így megkönnyíti a testet. 37
38 A bélflóra - az egészség táptalaja A bélflóra közvetlenül támogatja a méregtelenítő folyamatokat a bélben, és így enyhíti a májat és a vesét. A bélflóra részt vesz egy fontos enzim termelésében, amely lebontja a hisztamint a szervezetben. Ez fontos az allergia megelőzéséhez. A jó bélflóra az élelmi rostokkal és a kellő mennyiségű ivással együtt megakadályozza a székrekedést is. Ha a bélflóra nem ép, a bélben túl sokáig maradnak káros bomlástermékek, ami valódi önmérgezéshez (auto-intoxikáció) vezethet. A tejsav enyhén hashajtó hatású. A probiotikus baktériumok képesek csökkenteni a rákkeltő másodlagos epesavakat. Egy 2007-es amerikai tanulmány kimutatta, hogy közvetlen kapcsolat van a dysbiosis és az elhízás között is. A tanulmány kimutatta, hogy a nagyon túlsúlyos embereknek a bélbaktériumok jellemző tulajdonságai vannak. A megváltozott bélflóra miatt a test több kalóriát szív fel az ételből, és zsírtartalékként tárolja őket. 38
40 Candida mycoses: A gombák nemcsak az erdőben nőnek Candida albicans: E dallamos név mögött élesztő található, amely a bőrön és a nyálkahártyákon fordul elő, például a bél nyálkahártyáján. Problémás, ha növekedése kiszabadul a kezéből. Ez sok ember esetében így van ma. 40
42 Candida mikózis - a gombák nem csak az erdőkben nőnek. Az éves cukorfogyasztás Németországban átlagosan 35 kilogramm. Az édesség utáni sóvárgás a bél kandidózisának egyik fő jellemzője lehet. Egyes ételek átlagos cukortartalma: cukorka: 96% édesgyökér: 78% rágógumi: 78% Kaba: 79% gumiszerű medve: 77% lekvár:% csokoládé: legfeljebb 56% dió nugátkrém: legfeljebb 58% reggeli gabona:% paradicsom ketchup:% gyümölcsfagylalt: legfeljebb 32% likőr: 30% kész müzli:% ananászkonzerv: 20% almaszósz, gyári termékek: 20% gyümölcsnektár: akár 20% Vizsgálja meg alaposan az élelmiszer címkéit. A cukornak sok neve van: szacharóz vagy szacharóz (répa, nád, étkezési cukor, granulált cukor) maltóz (malátacukor) laktóz (tejcukor) fruktóz (gyümölcscukor) és fruktózszirup-glükóz és glükózszirup-dextróz szőlőcukor invertcukor-szirup maltodextrin (ek) dextrin 42
44 Candida mycosis - a gombák nem csak az erdőben növekednek. Ezek a tünetek és betegségek jelezhetik a candida mycosis tüneteit: székrekedés, gáz, hasmenés, étvágy, rendkívüli édességvágy, fogyás a fogyókúra ellenére A bőrön ekcéma változása a körmökön, törékeny, repedezett körmök, szennyeződések Bőr, viszketés Fertőzés iránti érzékenység Allergiás reakciók Élelmiszer-intolerancia Gyomorégés és kólika a gyomorban Hüvelyi gyulladás, égő érzés és váladék Migrén Izületi fájdalom Krónikus bélgyulladás Rossz lehelet, bevont nyelv Fáradtság, kimerültség, koncentrációhiány Alacsony hangulat, ingerlékenység Libido elvesztése (nemi vágy), Neurológiai betegségek (Alzheimer-kór), SM, Parkinson-kór
48 Candida mycoses - Enderlein professzor szerint a gombák nemcsak az erdőben teremnek, ezek a candida álcázott formái meghatározhatók a vérben. Ekkehard Scheller szerint a Candida ezen C formáit a beteg vérképének 96 százalékában találta meg. A C jelentése álcázott, azaz rejtett, álcázott. Terjedése ellenére a Candida nem tartozik az emberek fiziológiás bélflórájához. Candidának nincs helye a belekben! W. Spiller Heilpraktiker Egészséges vérkép Vér enyhe C-Candida fertőzéssel Vér nagyon erős C-Candida fertőzéssel Forrás: Candidalism, E. Scheller 48