Belső hírek - növekszik az elégedetlenség
Szerző: Parascovia Sula
Nincs több kolbász az óvodások menüjében! Ezt javasolja egy olyan szülőcsoport, akik ismét szolidaritást tanúsítottak, és újabb petíciót nyújtottak be, de ezúttal több hatósághoz. Konkrétan az Egészségügyi Minisztériumnak, az Oktatási Minisztériumnak, a Városi Közegészségügyi Központnak, a chisinaui Oktatási, Tudományos, Ifjúsági és Sport Igazgatóságnak.
A szülők nem elégedettek azzal, hogy az óvodában egészségtelen ételekkel etetik meg kicsinyeiket. Legalább hetente egyszer kolbászt kínálnak nekik, ami zavarja őket. A szülők úgy vélik, hogy utódaik számos emésztőrendszeri betegséget okozhatnak. Ezért az egészségtelen ételek, különösen a kolbász és a kolbász kizárását kérik az iskolákban és óvodákban felszolgált gyermekmenüből, és felhívják a hatóságokat, hogy írják alá a feldolgozott hús (kolbász és egyéb kolbász) fogyasztását az iskolákban és az óvodákban.
Carolina Chirilescu fővárosi anya, két gyermeke van. A nő elmondja, hogy egy évvel ezelőtt az óvoda adminisztrációja, ahová gyermekeit viszi, kolbászt adott hozzá, azóta megkezdődtek a gondok.
"A feldolgozott hús ellen vagyok, mert az nem egészséges, ráadásul nem tudom, miből készül. Gyermekeim diétáznak, a fiú allergiás, a lány kolecisztitiszben és hasnyálmirigy-gyulladásban szenved. Otthon párolva, főzve vagy főzve főzöm őket. Sertéshúst egyáltalán nem eszünk, és a lehető legtöbb friss salátát és gyümölcsöt készítjük "- mondta a Carolina for Health INFO.
A nő azt is elmondja, hogy aggódik amiatt, hogy minden évben nő az emésztőrendszeri megbetegedések által érintett gyermekek száma. "Tavaly óta a kolbászok is szerepelnek benne. Aggódom, mert tudom, hogy minden évben növekszik a gyomor-bélrendszeri megbetegedések, az allergiák és a hasnyálmirigy-gyulladás esetei kisgyermekeknél ".
"Hetente egyszer voltak velünk, mégpedig hétfőnként. Biztosan tudom, hogy a lábam nem eszik, mert elmagyaráztam neki, hogy nem egészséges, és fájhat a gyomra. Azt is mondtam a pedagógusoknak, hogy ne adják a gyerekeknek a kolbászt, és ezt már több mint egy éve "- írta Olesea is egy közösségi hálón.
"A gyermekem még a kolbászok miatt is hányt. Amikor azt kértük, zárják ki őket az étlapról, a válasz az volt - a kolbász kiváló minőségű! ”- mondta nekünk Ecaterina.
"A szülők kérelmet nyújthatnak be az óvoda adminisztrációjához, és kérhetik, hogy a kicsi ne kapjon virslit. De képzelje el a képet: egy gyerek nem eszik kolbászt, hanem úgy néz, ahogy húsz másik gyerek. Milyen élelmiszer-oktatást kínálunk államként és társadalomként? ”- háborodott fel egy másik Iulia nevű anya.
Az Egészségügyi Világszervezet jelentése szerint a feldolgozott hús szerepel a legmagasabb rákkeltő kockázatú termékek listáján, a vörös hús pedig egy másik kockázati csoportban. Szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a napi 50 gramm feldolgozott hús minden egyes adagja 18% -kal növeli a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.
"A feldolgozott hús fogyasztása miatt a vastagbélrák kialakulásának kockázata még mindig alacsony, de a kockázat az elfogyasztott hús mennyiségével növekszik" - mondja Dr. Kurt Straif, a Nemzetközi Onkológiai Kutatási Ügynökség orvosa.
Egy másik jelentés, amely országos adatokat tartalmaz, amelyet az Országos Közegészségügyi Központ szakemberei terjesztettek elő a szülőkkel és más hatóságokkal folytatott kerekasztalon, az óvodák mintegy 61% -ában, valamint az éttermek több mint 65% -ában a feldolgozott hús a gyermekek körébe tartozik. Az óvodák mintegy 70 százalékában a feldolgozott húst hetente egyszer, 21% -ában - hetente kétszer és nyolc százalékban - háromszor többet tartalmazzák.
A jelentés azt is megállapítja, hogy a feldolgozott hús csak Moldova nyolc körzetében nem szerepel a gyermekintézmények menüjében.
Így a közegészségügyi szakemberek szerint „a táplálkozás minősége és a gyermekek fiziológiai normáinak be nem tartása az elmúlt öt évben az emésztőrendszeri betegségek rangsorához vezetett az első helyek között. A területi közegészségügyi központok adatai azt mutatják, hogy a kolbász kétszer-háromszor szerepel a gyermekek étlapjában, és ezek egészségtelen ételek. ".
Ennek érdekében az Országos Közegészségügyi Központ szakemberei megvitatásra terjesztik a „feldolgozott hús általános oktatási intézményekben történő fogyasztásáról” szóló határozattervezetet.
Miután az anyák fellázadtak gyermekeik etetésében az oktatási intézményekben, az egészségügyi miniszter három anyát hív fel a probléma megvitatására, illetve megoldások keresésére. A chisinaui egészségügyi igazgatóság még nem reagált a szülők panaszaira.
Eddig a petíciót több mint kilencszáz szülő támogatta Chisinau-ban. Meghatározzuk, hogy egy hónappal ezelőtt a fővárosi szülők egy csoportja online petíciót nyújtott be a hatóságokhoz, amelyben azt állítják, hogy kicsinyeiket egészségtelenül és az étkezési normákkal ellentétesen táplálják. A chisinau önkormányzat Közegészségügyi Központjának tisztviselői azonban elmondták, hogy az ellenőrzések után nem fedezték fel ezeket a szabálytalanságokat, és a szülők eltúlozták.
JEGYZET: A feldolgozott hús hot-dog, kolbász, szárított húscsík, sonka, kolbász, húskonzerv és húsból készült szósz.