Berenice tanúsága A migrén elleni ketogén étrend, l; asztma és felesleges kilók
Berenice megosztja velünk tapasztalatait a ketogén étrendről. Számos és többféle előny származhatott belőle. Megérdemlik, hogy részletezzék őket.
EatFat2BeFit: Szeretnénk megköszönni ezt az interjút. Először is bemutatná magát, és megmagyarázná nekünk, hogyan táplálkozik és milyen az életmódja, mielőtt döntene a változásról? ?
Bérénice: 43 éves vagyok, 3 gyermek, a Pas de Calais-ban lakom. Migrén szenvedő vagyok, és 17 éve voltam asztmás (a második terhességem alatt váltottam ki). "Klasszikus" módon ettem, mindig sokat főztem, azonban az étellel való kapcsolatom soha nem volt könnyű, egész életemben diétáztam, vesztettem, átvettem és idővel egyre többet vesztettem nehezen, amíg semmit sem vesztettem. A kortikoszteroidok szedése szerintem végül belejött ebbe a folyamatba. A korlátozás időszakait váltottam a teljes "elengedés" időszakaival, amikor óriási mennyiségű ételt ehettem, egyértelműen az édességet preferálva. Néha csak péksüteményeket vagy csokoládét ettem.
EatFat2BeFit: Tudnál többet mondani a céljaidról, amikor úgy döntött, hogy LCHF diétára vált? ?
Bérénice: Az első célom az volt, hogy csökkentsem azokat a migréneket, amelyek átlagosan havonta egyszer vagy kétszer hátrányos helyzetben voltak. Sötétben kellett feküdnöm, még mindig anélkül, hogy hányingertől és arckifejezéstől mozogtam volna, ami valóban sok szempontból elviselhetetlenné tette az életemet. Gyakran dobogó templomokkal jöttem ki az edzéseimről (tudtam, hogy 24 órán át nyáladzok), és annyira igazságtalannak találtam a CrossFit osztálytársakkal szemben, akik szenvedés nélkül tudták befejezni az órákat, és természetesen az asztmám sem segített! Azt is gondoltam magamban, hogy ha a ketogén diéta segíthet a fogyásban, az nagyon jó lenne, de miután szinte minden diétával kísérleteztem, én sem voltam túl bizakodó.
EatFat2BeFit: Azt mondta nekünk, hogy az LCHF diéta révén fogyott. Mesélne erről az oldaláról? ?
Bérénice: Tehát nagyon szép meglepetés volt, a bónusz ajándék! Amellett, hogy azonnal és teljesen leállítottam a migrénemet, 2017. június és október között 12 kilót fogytam! És azóta még mindig 4 kiló! Nem hittem volna, hogy ez velem többé megtörténhet, főleg anélkül, hogy éheznem kellene, kalóriákat kellene számolnom, és nincs jo-jo effektus! Csak az általam szeretett ételek fogyasztásával.
EatFat2BeFit: Az interjú első kapcsolatfelvétele során megemlítette az asztmás problémákat, amelyek jelentősen csökkentek az LCHF-be való átmenet óta. Mikor áll ezen az oldalon ?
Bérénice: Az asztmám kezdete óta egyetlen telet sem töltöttem anélkül, hogy átmentem volna az antibiotikumokon és a kortizon dobozon, valójában évente többször. Idén télen egyetlen fertőzésem sem volt, pedig férjem influenzás volt, én sem kaptam semmit. Nagyon úgy érzem, hogy a tüdőm javul, amint a ketogén étrend megkezdése óta fokozatosan félbe tudtam vágni a DMARD-ot, egyre jobban éreztem magam. Nincsenek nagy asztmás rohamok sem, igazi életkényelem !
EatFat2BeFit: Hogyan tudta meg az LCHF étrendet, és miért választotta, hogy jobb legyen ?
Berenice: Az egész egy Facebook-bejegyzés olvasása közben kezdődött, amelyben egy ismerős azt mondta, hogy visszatér a ketogén diétához, miután visszatérnek a migrénes fejfájásai. Soha nem hallottam erről a diétáról. Kutattam a neten, 2017 januárjában könyvet rendeltem, és úgy kezdtem, hogy nem igazán tudtam és nem készültem fel. Kétszer próbáltam, és kétszer kudarcot vallottam, minden alkalommal cukornak esett. Ezután csatlakoztam az EatFat2BeFit Facebook csoporthoz, és ellátogattam az oldalra. Ekkor gyorsan azonosítottam azokat a hibákat, amelyek miatt feladtam. Feladtam a fogyás, a jobbulás, a sportolás lehetőségét anélkül, hogy utána gyötrelmesen szenvedtem volna. Állandóan fáradt voltam, állandó gyomorégésem és kudarc érzésem volt. Kevés reménnyel kezdtem, mondván magamnak, hogy végülis nincs mit veszítenem.
EatFat2BeFit: Ez volt az első kísérleted egy „alternatív” táplálkozási megközelítéssel ?
Bérénice: Nem is gondoltam volna, hogy egy táplálkozási megközelítés képes gyógyítani vagy gyógyítani a betegségeket, az egészségi állapotokat, tudtam, hogy egészségesen kell táplálkozni, vagy legalábbis a hivatalos ajánlásokkal gondoltam (nem túl sok zsír, cukor és só, Napi 5 gyümölcs és zöldség), de nem tudtam! Számomra csak orvosok írhattak fel gyógyszereket egészségi állapotom javítására. Számomra, ha diétáztunk, az a fogyás volt, és akkor abbahagytuk, amint a fogyás megtörtént! És ott a sokk! Elolvastam a ketogén étkezésről szóló első könyveimet, és rájöttem, hogy a hűtőm tartalmával, vény nélkül gyógyíthatom magam, és hogy jobban tudok lenni ...
EatFat2BeFit: Mi volt az az indító tényező, amely valóban motiválta az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendre való váltást? ?
Bérénice: A kiváltó tény, amellett, hogy a migrén kimerítette, az a fénykép volt, amelyet ehhez az interjúhoz fűzök. A hétvégét barátainkkal töltöttük, és nagyon örültem, hogy felvettem a farmerruhámat, és távozásom előtt bekukkantottam magam a tükörbe, gondoltam magamban, nem baj, ez nagyszerű. Másnap pedig egy barátom elküldte nekem ezt a fényképet, és ott nem ismertem fel magam! Olyan szétválasztás volt a látottak és a véleményem szerint. Nem mehetett tovább.
EatFat2BeFit: Hogyan sikerült a debütálásod? Szigorúan hézagmentesen kezdtél, vagy fokozatosan haladtál ?
Berenice: Nagyon szigorúan kezdtem anélkül, hogy ettem volna bármit, ami a cukor ízére emlékeztetett. Két hónapig kizárólag sós recepteket készítettem. Rájöttem, hogy cukrot fogyasztottam, és hogy ezt nem lesz könnyű megtenni. Emlékszem, arra gondoltam, hogy egész életemben tartózkodni fogok a cukortól. Igazi felismerés számomra, aki két nap alatt meg tudott enni egy 500 g-os doboz csokoládét. Nagyon motivált voltam, valódi hallgatást találtam Nelly és a résztvevők személyében a Facebook-oldalon, és nagyon szerettem volna kipróbálni az LCHF étrendet a nyár folyamán, mondván magamnak, hogy könnyű lenne, ha javulásokat látnék. A migrénem azonnal leállt, és gyorsan lefogytam. Nincs több gyomor-nyelőcső-reflux, nincs több fáradtság és hirtelen körülbelül másfél hónap elteltével, nincs többé vágy a cukor után, de akkor egyáltalán! Szóval az ünneplésre emlékszem, hogy készítettem Ulrich palacsintáját !