BIG TAIL CROISSANT VÖRÖS HALI recept gyömbérrel

Tipikus étel a 974-es szigetemről, könnyű étel, amelyet bármikor, a hét folyamán, hétvégén és ünnepnapokon is el lehet fogyasztani

Felkészülési idő:

Főzési idő: 15 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

2 fő részére: 500 g üreges, pikkelyes hal (itt piros nagy farka) 4 gyönyörű érett paradicsom 1 száraz hagyma 1 darab gyömbér 3 fokhagyma szegfűszeg 1/2 C - teáskanál só, jó csipet őrölt bors, kakukkfű, 1/2 teáskanál kurkuma 2 evőkanál napraforgóolaj Chili paprika (opcionális)

croissant

Készítmény:

- Itt 3-ra vágtam a halaimat, Reunionban a kreol is megeszi a fejét, mártással áztatva kiváló.