Bionutrics - Az alacsony glikémiás indexű étrend hatása, szójafehérje és

Daniel O. Lukaczer, DeAnn J. Liska, Robert H. Lerman, Gary Darland, Barbara Schiltz, Matthew L. Tripp, Jeffrey S. Bland. Szójafehérjével és fitoszterolokkal végzett alacsony glikémiás indexű étrend hatása a postmenopauzás nők CVD kockázati tényezőire. Táplálás. 2006; 22 (2): 104-13. PMID: 16459222

alacsony

összefoglaló

Célok:
A szív- és érrendszeri betegségek (CVD) a nők legfőbb halálokai. A hiperlipidémia a CVD egyik fő kockázati tényezője, de a kutatások azt mutatják, hogy a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség szintén kulcsfontosságú tényező a posztmenopauzás nőknél. A legtöbb diétás program a hiperlipidémiára koncentrál, és nem a cukorbetegséghez és a metabolikus szindrómához társuló inzulinrezisztenciára. Ez a 12 hetes klinikai vizsgálat összehasonlította a program hatásait a posztmenopauzás nőknél alacsony glikémiás indexű étrendet és funkcionális ételt kombináló étel, amely napi 30 g szójafehérjét és 4 g fitoszterint tartalmaz (LGID) a szokásos táplálkozási program hatásaira (American Heart Association, "1. lépés diéta", AHAD).