Biryani rizs zöldséges zöldségekkel; 5 SP; RENDSZER HIBÁK

zöldséges

Szuper jó indo/pakisztáni recept az ilyen típusú konyha szerelmeseinek. Úgy döntöttem, hogy vegetáriánus változatban csinálom, az általam választott zöldségekkel. Bármilyen zöldséget használhat, amit csak akar.

Recept 6 fő részére: 5 SP szabadság/fő

Hozzávalók

Utasítás

Áztassa a rizst 20 percig, majd háromszor alaposan öblítse le langyos vízzel.

Felkockázzuk a hagymát. Mossuk meg a rizst, és szűrőn szűrjük le legalább 30 percig. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolaj felét, és a hagymát aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a sáfrányt, a garam massalát, a gyömbért és a rizst. Folyamatosan keverjük, amíg a rizs jól be nem borul a fűszerekkel.